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如果您喜歡柔軟濕潤的甜點，我們知道這些紙杯蛋糕一定會吸引您。 它們由大量黃油、草莓和檸檬香氣製成，入口即化。
它的準備將是快速和容易的，我們可以使用有點粘但易於處理的麵團。 它在烤箱中的完成會很簡單，你只需要等待它完成冷卻即可讓位於釉料。
糖霜是這個蛋糕最好的部分之一，它由一層薄薄的糖粉組成，並與草莓和檸檬混合，你會喜歡它那細膩柔和的粉紅色調的甜蜜效果。
草莓檸檬蛋糕
用質地柔軟濕潤的麵團製作的快速簡便的蛋糕。 您一定會喜歡它以草莓和檸檬為基礎的成分，並帶有特殊的釉料，賦予它不可抗拒的外觀。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 甜品
- 卡路里： 310
- 份量： 9
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
蛋糕
- 室溫下225克黃油
- 160克糖
- 1個大雞蛋
- 55克檸檬汁
- 305克麵粉
- 半茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 110 克 草莓丁
為了結霜
- 170克細砂糖
- 一把草莓
- 30毫升檸檬汁
準備
準備麵團並將烤箱加熱至180°。 在 Thermomix 玻璃杯中放入 225 克軟黃油和 160 克糖，攪拌均勻 速度為1分10秒3,5。
加入雞蛋並攪拌 速度為20秒3,5。
加入 305 克小麥粉、55 克檸檬汁、半茶匙鹽和半茶匙發酵粉。 我們在期間混合 以揉捏速度1分鐘。
準備一個22 x 22厘米的方形模具，放入烘焙紙。 為了使其更適合模具，我們可以將其弄濕並使其起皺並更容易放置。 將麵團倒入模具中，然後將 110 克草莓切成方塊。 我們仔細混合所有東西，撫平其表面，然後將其放入烤箱中烘烤 20 分鐘。
對於釉料：清潔我們的玻璃杯，加入一把草莓，然後將其壓碎 速度為20秒5。
加入40毫升檸檬汁並混合 速度為1分鐘5。
加入170克糖粉，攪拌均勻 速度為30秒4,5。
冷卻後的蛋糕，我們可以添加釉料，我們可以將其放入冰箱中，以便糖在大約 40 分鐘之前凝固。 然後我們就可以切部分了。
