萬聖節的甜蜘蛛

準備

1. 我們將牛奶，糖和黃油放在玻璃杯中。 我們編程 2分鐘，37º，速度2。

2. 我們加入酵母和雞蛋。 我們混合 5秒，速度4.

3. 加入一半的麵粉並混合 15秒，速度6。

4. 最後，我們添加其餘的麵粉和程序 3分鐘，玻璃杯關閉，加標速度。

5. 將麵團放在玻璃杯中，直到其體積翻倍（約30分鐘）。 我們從玻璃杯中取出麵團，將其放在麵粉表面上。 我們用鍋鏟或湯匙製作麵包（您會發現它是粘性且非常柔軟的麵團，因此最好使用幾把湯匙-或鍋鏟和湯匙-而不是與您一起使用）手）。 我們將這些球放在先前用烤紙覆蓋的烤箱托盤上。 它們大量湧出，因此我們將需要多個托盤。

6. 我們讓他們在無風的溫暖地方休息約45分鐘（我們可以利用這段時間製作松露）。 在第二次提起之後，我們用打好的雞蛋刷它們，並在表面上放少許糖。

7. 我們將烤箱預熱至250º。 當它們大小增加一倍時，我們將其烘烤7分鐘。

8. 我們將“蜘蛛體”從烤箱中取出，讓它們冷卻。

9. 當瑞士人正在籌集（麵團的第二次籌集）時，我們可以製作松露。

10. 我們可以通過切碎一些冰塊然後將其丟棄來冷卻玻璃杯（要攪打奶油，玻璃杯和我們的奶油都必須非常冷）。 我們把蝴蝶放在刀片上。 我們充分搖動奶油容器，然後將其內容物倒入玻璃杯中。 我們加入兩湯匙可可粉和一湯匙費城奶酪，這將使我們的奶油更加稠密。 我們將Thermomix用於 速度為3 1/2，無需編程時間。 準備就緒後，我們停止機器，並在打好的奶油中加入糖粉。 我們將糖和奶油融為一體，用抹刀和包絡動作幫助我們。 我們在冰箱裡儲備。

11. 瑞士人感到寒冷時，我們將繼續從事有趣而輕鬆的工作：將它們轉變為蜘蛛。

12. 我們拿一個瑞士人，我們用刀子在八個位置放一些孔，我們將這些腿放在腿上。 我們將8條腿（黑甘草塊）放在一個小孔中。

13. 現在我們將在瑞士松露上放一層松露，並在上面撒一點可可粉。

14. 我們把眼睛。 白色的小藥丸將毫無問題地粘在松露上。 黑巧克力滴可以一點松露粘在白糖上。