如何用Thermomix大蒜去皮

前幾天，一位讀者向我們詢問了有關如何用Thermomix剝蒜的信息，因此我們決定發表這篇文章，以便每個人都可以在需要時使用此技術。 實際上，如果您要剝掉很多大蒜，這是一種有用的技術，儘管必須認識到有些大蒜不是完美的（大多數可以）。 根據您要在廚房中使用大蒜的用途，可以使用兩種技術（例如，炒菜，湯，乳液，糖果...）。 不久，我們將提供一些食譜，您可以在其中使用將大蒜去皮的這一技巧在您的Thermomix中使用。

讓我們更詳細地看一下。

如何用Thermomix大蒜去皮

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一個非常簡單實用的技巧，可以一次性剝掉很多大蒜。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 烹飪時間： 1M
• 總時間： 1M

ingredientes

水技術：

• 200克丁香（最大數量）
• 1升水
  

無水技術：

• 1頭去殼大蒜去皮

準備

1. 我們將水和大蒜丁香放入玻璃杯中（最大200克）。 我們編程 4秒，向左轉，速度為4。

2. 我們將所有東西放在玻璃杯中靜置幾分鐘，然後我們將看到皮膚如何漂浮。 我們會小心地將它們取出並進行處理。

3. 我們從玻璃杯中取出大蒜，然後在吸水紙上將其乾燥。 然後，我們可以將它們保存在浸沒的瓶子中，並始終用油覆蓋或冷凍。
   

4. 我們將大蒜放入乾燥清潔的玻璃杯中，然後進行編程 4秒，左轉，速度4。 皮膚會從牙齒上脫落，您只需要去除大蒜並搖動皮膚即可。