這週我們繼續提出建議糕餅非常 容易做。今天的建議是開發。當然，您不只一次完成了 海綿蛋糕 巨大或奶油蛋捲，幾天后仍然有些堅硬或乾燥。東方 蒸卡拉特拉麵包 可以幫助我們將剩菜剩飯變成美味的甜點。

最初，這種卡拉特拉瓦麵包是用剩下的麵包製成的，而且變得越來越硬。雞蛋，糖和牛奶的混合物使麵包變軟，當在Bain-marie中烹飪時，使這些剩菜成為上顎的一種享受。

隨著時間的流逝，我們用更美味的選擇代替麵包，例如 海綿蛋糕，“ 鬆餅或鞋墊。實際上，您在我拍攝的照片中看到的這張照片鞋墊這是我上週發布的。剩下的東西很少（非常少），我決定用它來製作這種美味的一勺甜點。

多虧了我們 THERMOMIX，我們會忘記貝恩瑪麗，將我們的卡拉特拉瓦麵包蒸到容器中 靜脈瘤。它出來的味道鮮美，是一種更清潔的選擇。

你沒有任何藉口！

我們去拿食譜吧？

Pan de Calatrava食譜視頻

像每個星期一樣，這是 視頻教程 這樣您就可以知道在我們的Thermomix中製作這種美味甜點有多麼容易。

現在，讓我們來看看食譜。

卡拉特拉瓦麵包

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卡拉特拉瓦麵包。我們使用海綿蛋糕和其他食材製成美味甜點的完整配方。

首先，我們準備焦糖。為此，我們將糖和檸檬汁放入平底鍋或平底鍋中，將其放火燒至烤完為止。準備好之後，我們將其倒入適合我們的內窺鏡容器的矩形模具中（非常重要）。我們訂了。
我們準備混合物來製作卡拉特拉瓦麵包。我們將所有成分倒入玻璃杯中：碎的海綿蛋糕，全脂牛奶，糖和雞蛋，然後通過編程將所有成分混合在一起 速度15時3秒。我們將內容物倒入預留的模具中，用鋁箔覆蓋模具，以防止表面因蒸汽凝結而變濕，然後將其放入防銹容器中。
我們將水倒入玻璃杯中，並將其放置在合適的位置。我們涵蓋並編程 45分鐘，內室溫度和速度2.
時間過後，我們發現並用牙籤扎一下，檢查是否完成。我們將其取出並使其溫暖，然後再放入冰箱。在脫模之前，我們將其冷藏至少5個小時。從一天到另一天更好。
我們用鮮奶油裝飾，我們已經可以享用了。

你怎麼看？我希望你很喜歡它！

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下週見，廚師！