蔬菜豆腐

準備

1. 我們去皮洗胡蘿蔔。 我們洗青豆並去掉莖。 我們將胡蘿蔔和豆子切成大塊，然後放入玻璃杯中。

2. 加入鹽，胡椒粉，小茴香和油。 我們砍 速度為20秒4。

3. 炒 12分鐘，溫度100º，湯匙速度，左轉。 用燒杯。 同時，我們將豆腐切成小方塊，並在塗有油脂的不粘煎鍋中烤製。 當它們兩面都是金色時，我們將其移除。 我們品嚐並添加鹽調味。

4. 在碗中，我們放入蔬菜，加入豆腐和腰果並輕輕混合。

5. 我們佐以酸奶醬。