藍莓和日期蛋糕

準備

1. 首先，我們準備模具。 我們將使用容量為1,5 l的矩形模具，並在其中襯上幾條烘焙紙條。 通過這種方式，我們將防止它粘在我們身上。

2. 我們將乾果放入碗中，並撒上一湯匙麵粉。 我們混合以很好地分配它並保留。 麵粉在烘烤時會阻止水果進入鍋底。

3. 我們從麵團開始。 我們在室溫下將黃油和糖加到玻璃杯中。 我們通過編程來混合 速度30時4秒。 然後我們編程 2分鐘4分鐘 而且我們正在將雞蛋一一收起。

4. 我們摻入牛奶並混合 速度30時4秒.

5. 加入麵粉，酵母和少許鹽，並通過編程進行整合 速度30時5秒.

6. 同時，我們藉助下方帶碗的過濾器，去除了水果中多餘的麵粉。 我們點擊，就是這樣。 我們將水果添加到混合和程序中 10秒，向左轉，加快速度4。 我們完成了將混合物與抹刀融為一體。

7. 我們在不帶風扇的情況下，通過上下加熱將烤箱預熱至180º。

8. 我們將麵團倒入預留的模具中，並搖動一點，使麵團均勻分佈，並使表面均勻。

9. 我們烤約50分鐘。 如果我們看到表面很棕色，可以用一塊鋁箔覆蓋蛋糕。 您已經知道蛋糕準備就緒的無可辯駁的證據就是進行牙籤測試。 如果單擊，它就會乾淨，就可以使用了。

10. 烘烤後，我們將其放在架子上，然後等待10分鐘。 在那之後，我們可以將其脫模並使其完全冷卻。

11. 待冷卻後，我們將在過濾器的幫助下在表面撒上少量的糖粉，以進行裝飾。