藏紅花醬蒸肉丸

準備

1. 我們通過製作肉丸開始食譜。 為此，我們將洋蔥和麵包放在玻璃杯中。 我們咬期間 5秒，速度7。

2. 我們將肉放在一個大碗中，然後將洋蔥混合物放在上面。

3. 不用洗杯子，我們就放雞蛋，牛奶，羅勒和百里香。 我通常每個都放一茶匙，但我喜歡你的話。 我們在混合 10秒，速度4。

4. 我們將混合物倒入碗中放入的洋蔥肉上，並用勺子或小鏟將所有成分混合在一起。 我們讓他們休息15分鐘。

5. 休息時間過後，我們從調味料開始。

6. 在不洗玻璃的情況下，我們將洋蔥切碎 3秒，速度5。 如果還有大塊的東西沒關係，因為最後我們會把醬汁壓碎。

7. 加入少許鹽和油，然後炒 10分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

8. 我們花時間做肉丸。 我們將製作約25克的球。 而且我們將它們放入塗有油的varoma中，以免它們粘連。

9. 我們繼續調味，加入生薑粉和藏紅花。 我們在混合 1分鐘，100º，調spoon速度。

10. 加入麵粉，防止其掉在刀片上，然後煮至 2分鐘，100º，調spoon速度。

11. 我們倒酒和程序 3分鐘，內徑溫度，湯匙速度，無燒杯。 這將促進酒精的蒸發。

12. 加水，將varoma放入肉丸的位置，然後編程 30分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

13. 最後，我們移除了靜脈曲張，並將其向我們的另一側打開。 我們去掉肉丸，放進鍋裡。

14. 我們將醬汁壓碎 1分鐘，漸進速度5-7-9。 我們將醬汁倒在肉丸上，煮沸約5分鐘，以便所有口味混合在一起。

15. 肉丸準備好後，立即上桌。