蘋果布丁

準備

1. 我們將糕點放進玻璃杯中，然後輕輕切碎 渦輪增壓的快速提升。 它必須切碎而不是碎屑。 我們還可以保存此步驟，並直接用手將其切碎。 一切都取決於您擁有的糕點的類型以及它的軟硬程度。 如果我們在Thermomix中將其切碎，則將其從玻璃杯中取出並保留。

2. 我們將去皮切塊的蘋果放在玻璃杯中。 還有黃油和40克糖（只有40克，而不是我們放入配料中的100克）。 我們編程 3秒，速度4。 我們取出並保留。

3. 我們把蝴蝶放在玻璃杯裡。 我們介紹3個雞蛋和60克糖。 我們編程 3分鐘，速度3 1/2。

4. 我們添加之前切碎的蘋果，牛奶和也切碎的糕點（通過Thermomix或我們的手）。 我們編程 1分鐘，左轉，調spoon速度。 最後，我們將在刮鏟的幫助下完成所有成分的混合。

5. 我們將烤箱架放在中等高度。 我們將其放在要放入布丁的容器中的源或託盤上，因為我們將其用貝恩-瑪麗烹飪。 如果烤盤本身很深，則可以直接將水放入其中。 我們將烤箱預熱到180º。

6. 我們準備好模具來製作布丁（我用的是模具麵包）。 我們放入液體焦糖基質，然後添加剛準備好的混合物。 我們用鋁箔覆蓋它，然後放入烤箱。 它需要在烤箱中放置45至50分鐘。 要知道它是否準備好了，我們可以使用一根棍子。 如果我們用布丁rick一下，它就會乾淨，這意味著是時候將其從烤箱中取出了。 我們等待它變硬，然後再將其脫模。