蘋果油條

準備

1. 將蝴蝶放在玻璃杯中。 將白色和蛋黃分開。 用一小撮鹽打敗白色 以2½的速度行駛3分鐘。 移除安裝在雪地上的白色，並保留。

2. 不用洗玻璃，添加麵粉，蛋黃，酵母，糖和蘋果酒。 爭取 速度為1分鐘3。

3. 輕輕攪拌將攪打的蛋清加入麵粉麵團中，直至充分摻入，但不要過度攪拌。 讓站著的盤子或保鮮膜覆蓋。

4. 同時，將蘋果去皮，去核，切成薄片。 我將其劃分為四分之一，因為這樣油條的尺寸中等。 將延伸的蘋果放在盤子上，並在上面撒一點糖。

5. 在中等高溫下加熱大量油。 我在陶瓷爐架上將其設置為7（從0到9）。

6. 將蘋果片浸入麵食中，炸至金黃色。 我建議您以2或3 x 3的批次進行煎炸，因為它們炸得很快，如果我們添加更多，我們將沒有時間將它們翻過來，並且它們會變褐太多。

7. 取出並瀝乾廚房用吸水紙。 在上面撒些糖。 並搭配上好巧克力。