有了這個蘑菇和芝麻菜生牛肉片，我們將有 一個簡單的開胃菜，輕而易舉，會讓您大吃一驚。

事實是，食譜再簡單不過了。我們只需要把蘑菇和 用我們的 Thermomix® 製作檸檬醬。

有了這個和一點時間，我們將有 一個健康的素食食譜 它可以作為開胃菜，甚至可以作為您最美味菜餚的配菜。

蘑菇和芝麻菜生牛肉片

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一個如此簡單和新鮮的食譜，它會讓你大吃一驚。

我們將檸檬洗淨並擦乾。我們將它磨碎並保留裝飾的熱情。
我們把去皮的蒜瓣放在玻璃杯里切成碎片。我們編程 5秒，速度5。
我們將粘在玻璃壁上的碎片朝著刀片放下。
加入 2 湯匙檸檬汁，打開燒杯，編程 1分鐘，速度4. 在此期間，我們將橄欖油倒在蓋子上，使其一點一點滴落並形成乳化醬。
另一方面，我們用乾淨且微濕的布或廚房用紙清潔蘑菇。

我們用鋒利的刀或曼陀林將它們層壓。床單不必是透明的，就個人而言，我喜歡它們的厚度在 3 到 5 毫米之間。
將乳化調料倒入一個大容器中，加入蘑菇片。鹽和胡椒粉混合均勻，使它們充分浸漬。靜置約 30 分鐘。
一段時間後，我們將瀝乾的蘑菇放入源中。我們可以將它們呈螺旋狀放置並稍微滾花或安裝，以使它們更美觀。

上菜前，將芝麻菜葉鋪在表面，並用我們保留的檸檬皮完成裝飾。

您想了解更多關於這種蘑菇和芝麻菜生牛肉片的信息嗎？

首先，我會告訴你，對於這個食譜，你可以使用 你最喜歡的蘑菇. 這麼多白人，從巴黎，像棕色的或貝羅這個食譜很適合你。

我建議 檸檬是有機的 因為我們要使用皮膚，我們希望它有味道但沒有有毒物質。

您可以將芝麻菜鋪在蘑菇上或將其放在中間。無論如何，它將提供那些 微苦和辛辣的味道 我們有多喜歡他們。

毫無疑問，調料將是這個食譜的重要組成部分之一，這就是為什麼我建議你使用 有味道的特級初榨橄欖 以便您留下您的個人印記。

剩下的蘑菇和調料不能太長。你知道嗎 檸檬的酸度“烹飪”了成分 我們不希望蘑菇太糊狀。

你可以穿的敷料利用給蔬菜、烤雞或蒸魚調味。

這個食譜很簡單，做起來也很快。此外，為了享受食材的新鮮，我建議您 現在就做.

雖然，如果你想要的是 推進過程您可以製作香醋並將其保存在冰箱中。因此，在準備食譜時，您只需將蘑菇層壓、醃製即可食用。

根據您的 Thermomix® 型號調整此配方