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蜜餞的橙色倒蛋糕

糕餅70 Minutos10人300卡路里
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通過 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

倒橙色蛋糕1

多麼美味的蛋糕！ 我已經被它的精美演示打動了，但是嘗試之後我愛上了它。 在家嘗試過的人也說這特別好。 他的 質地 它比普通的紙杯蛋糕更具鄉村氣息，並具有可口的橙子味。 然後 蜜餞橙色澆頭…它使它變得精緻！

之所以稱其為“倒置”，是因為我們將採用另一種方​​法：首先將蜜餞橘子放在底部，然後在上面添加海綿蛋糕混合物。 烘烤並冷卻後，我們將其翻轉並用糖漿刷使其光澤。 不要猶豫，盡快做好準備，您會看到最美味的早餐和小吃嗎？

蜜餞的橙色倒蛋糕

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色彩鮮豔的橙色海綿蛋糕，配以蜜餞橙色澆頭，可讓您的早餐和小吃變得與眾不同。

  • 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  • 廚房： 西班牙文
  • 食譜類型： 糕餅
  • 卡路里： 300
  • 份量： 10
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 4雞蛋
  • 220克糖
  • 150克麵粉
  • 1茶匙發酵粉（皇家）
  • 75克黃油或人造黃油
  • 75克葵花籽油
  • 1/2橙的皮膚

倒橙色：

  • 100毫升水
  • 225克糖
  • 1個橙子，去皮切成薄片

準備

  1. 我們用鍋中的糖將水加熱並煮至溶解。

  2. 加入橙片，煮10至15分鐘，直到水果變軟且呈糖漿狀，但保持其形狀。 我們分別儲備水果和糖漿。

  3. 在玻璃杯中，我們將橘子皮和糖一起加入並粉碎 10秒，漸進速度5-7-10。

  4. 現在我們把雞蛋和程序 3分鐘，速度3 1/2，溫度37º。

  5. 加入人造黃油和油並混合 30秒，速度3。

  6. 加入麵粉和酵母並編程 30秒，速度3。

  7. 我們在模具的底部襯上烘烤紙，然後將烤箱預熱至180º。

  8. 我們將橘子放在整個底部（請記住，這將是海綿蛋糕的表面）。

  9. 在上面，我們倒入蛋糕糊，然後烘烤 40º時180分鐘。

  10. 烘烤後，將蛋糕放在架子上冷卻，但仍放在模具中，待蛋糕變熱後，我們將其脫模並用保留的糖漿上色。

筆記

在照片中，您會看到橙色的皮膚，但嘗試後，如食譜所示，如果剝去橙色，效果會更好。

我給您留了一張切好的照片，這樣您就可以看到更豐富的照片：

倒橙色蛋糕2

在這裡，您可以看到橘子如何被焦糖化，以及如何將紙放入蛋糕模中。

一步一步

來源 – 適應烹飪食譜中橙色倒置蛋糕的 Thermomix。

TM21等效項

熱混合當量


發現其他食譜： 兒童食譜, 糕餅

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  1.   皮拉爾 他說：
    前 9年

    HOLA，

    在您的食譜中，您每次食用時總是消耗卡路里，但是您食用的食物有多少克？
    我的視情況而定，視您心情好還是沮喪而定，可能是幾毫米的蛋糕
    巴黎的問候

    回复皮拉爾
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 9年

      你好皮拉爾，我們總是把食譜的人數放在上面，這樣您就可以了解每個部分的具體大小。

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  2.   我已經 他說：
    前 9年

    嗨，艾琳，你能告訴我是否需要預熱烤箱嗎？？？ 非常感謝您的食譜

    回复Yoya
  3.   阿爾穆德納 他說：
    前 9年

    好帥！ 我知道它是菠蘿，但它必須是橙色的。。。

    回复almudena
  4.   他說：
    前 9年

    很好，我可以證明它很好。我丈夫每週都要求我這樣做。

    回覆Mar
  5.   卡門一世 他說：
    前 8年

    你好艾琳，

    模具有多大？

    非常感謝您！

    回复卡門一世
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 8年

      你好，卡門，任何直徑在16到20厘米之間的黴菌都能為您提供完美的服務。 謝謝！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  6.   EV 他說：
    前 4年

    它看起來非常好，但是對我來說，用成熟的糖和黃油，請問給我們這些不想發胖的人提供這種或其他類型糕點的配料吧。

    非常感謝

    回复EV
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 4年

      您好Eva，我邀請您訪問 健康的食譜和飲食 在我們的博客中，您會發現許多具有您在消息中指出的特徵的食譜。 非常感謝您給我們寫信。 問候🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）