蝦球

準備

1. 如果蝦被冷凍，我們將不得不事先解凍。

2. 除霜後，我們將它們與玉米澱粉（馬鈴薯澱粉）或馬鈴薯澱粉和蛋清一起放入玻璃杯中。 我們編程 5秒，速度4。 您將看到它並不是全部被壓碎，但不必擔心，因為它必須是這種方式。

3. 使用麵團，我們必須製作球。 它們每盒大約5單位，重60克。

4. 我們將每個球包裹在保鮮膜中，將頂部綁好並使其緊緊。

5. 我們把已經包好的球放在籃子裡。 我們訂了。

6. 我們將水倒入玻璃杯中，即使沒有放入籃子。 我們編程 7分鐘，內陸溫度，湯匙速度。 注意不要燒傷自己，我們將籃子（帶球）放在玻璃杯中，然後編程 7分鐘，溫度變化，速度4.

7. 用刮刀將裝有球的籃子取下。 當它們稍微冷卻後，我們將它們展開並乾燥，如果發現它們有點潮濕，可以用廚房用紙擦乾。

8. 我們在鍋裡放了很多油。 天氣熱的時候，把球炸。 他們將在幾分鐘內被油炸（我們將立即看到它形成了脆皮和少許金色的表面）。 我們將它們移至裝有煎紙的盤子，並立即送達它們。

9. 醬油在這道菜中很棒。