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裝飾胡蘿蔔和菊苣

Verduras20 Minutos4人195卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

如今的食譜適用於所有食品：肉，魚和雞蛋。 甚至配米飯，土豆或麵食。 這是用 紅蘿蔔，有小雨和細雨 甜酒.

不要猶豫，準備它。 您將在短時間內準備好 15分鐘。 你沒有菊苣嗎？ 好吧，換成大塊的洋蔥或更多的胡蘿蔔。 烹飪時間不是很長，所以可以煮蔬菜，同時又脆。 

我為您提供一些可以完美搭配的菜餚： 酥脆杏仁和咖哩一起吃, 雞肉和蘑菇紀念章 y 白米在varoma

裝飾胡蘿蔔和菊苣

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非常適合作為裝飾物或溫暖的沙拉，並且非常容易製作。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 195
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 2蒜瓣
  • 1/2紅洋蔥
  • 50克特級初榨橄欖油
  • 1月桂葉
  • 1小枝迷迭香
  • 1撮糖
  • 400克胡蘿蔔（去皮後的重量）
  • 1個菊苣
  • 1捏鹽
  • 白胡椒
  • 40克馬爾薩拉酒

準備

  1. 我們將大蒜和洋蔥切成大塊放在玻璃杯中。 我們編程 5秒，速度5。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

  2. 我們將胡蘿蔔去皮，切成薄片。 我們將菊苣洗淨，將其縱向切成兩半，每半切成約5塊。

  3. 加入月桂葉，迷迭香，糖，切碎的胡蘿蔔，切碎的菊苣，鹽和胡椒粉。 我們編程 5分鐘，90º調速.

  4. 我們添加酒和程序 5分鐘，100º，左轉，調spoon速度.

  5. 我們提供熱的，作為裝飾物，或溫暖的，作為沙拉。

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  1.   卡門 他說：
    前 6年

    午安電梯，我想知道胡蘿蔔和菊苣的裝飾物是否柔嫩，因為在家中他們不喜歡它，如果搭配雪利酒也可以看起來很好，我沒有甜味
    的問候和感謝

    回复M卡門
  2.   卡門 他說：
    前 6年

    昨天下午下午好，我曾在手機鍵盤上拼錯了您的名字，這對我來說很常見，對不起
    如果可以的話，您可以回答問題
    問候

    回复M卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 6年

      您好，卡門小姐！
      別擔心，什麼都不會發生🙂
      蔬菜幾乎是生的，因為烹飪時間很少。 您可以做的是將胡蘿蔔切成非常細的薄片，或者另一種選擇是，將它們預先煮熟，然後在已經很軟的薄片上開始烹飪。
      關於葡萄酒……這裡的赫雷斯很完美。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez