西洋菜和核桃香蒜醬

準備

1. 我們將從稱量油開始。 為此，我們將蓋子蓋好並關好。 我們放一個杯子或碗，然後按 平衡按鈕，我們添加純橄欖油直到達到指定的重量。 我們撤離並保留。

2. 我們將豆瓣洗淨並瀝乾。 我們將它們放入玻璃杯中，然後加入去皮的核桃仁和去皮的大蒜丁香。 我們切碎了 15秒，速度7。 我們將混合物降低至葉片。

3. 我們將杯子放在其位置和程序中 30秒，速度4。 我們將油滴在蓋子上，一點一點地滲入玻璃杯中。 因此，我們將得到一種乳化的混合物。

4. 加入磨碎的奶酪，然後用抹刀完成混合。