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西葫蘆奶油鷹嘴豆

膏21 Minutos4人350卡路里
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通過 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

奶油西葫蘆鷹嘴豆

我一直在嘗試面霜 蔬菜和豆類。 這很美味。 你還記得嗎 胡蘿蔔和鷹嘴豆奶油？ 好吧，現在我已經完成了 夏南瓜。 和我的 孩子 他們很高興地吃了它。 我們也是，一切都必須說。

這是一種食用豆類的好方法（假設我們必須在每週的飲食中包括3或4份），這是一種食譜 素食，簡單， 經濟，健康而且很好。

西葫蘆奶油鷹嘴豆

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美味的素食奶油，簡單，便宜且健康，可幫助我們食用急需的豆類。

  • 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）
  • 廚房： 西班牙文
  • 食譜類型： 面霜
  • 卡路里： 350
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 100克韭菜
  • 300克西葫蘆
  • 300克熟鷹嘴豆（罐頭）
  • 4份奶酪
  • 50毫升橄欖油（1/2杯）
  • 700毫升水和1個蔬菜湯片（或700毫升蔬菜湯）
  • 鹽調味

準備

  1. 我們將西葫蘆和韭菜切成大塊，然後與油一起放在玻璃杯中。 我們在 4秒，速度4。

  2. 然後我們炒 5分鐘，Varoma溫度，速度1。

  3. 加入瀝乾的鷹嘴豆，水和高湯塊，煮至 15分鐘，100º，速度2。

  4. 我們沒有添加鹽，因為它有原木塊，但是在這一點上，您必須品嚐一下並在必要時校正鹽。

  5. 我們添加奶酪，然後在壓碎 1分鐘，以漸進速度5/10。

  6. 我們為您服務！

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 胡蘿蔔和鷹嘴豆奶油


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  1.   sud_75 他說：
    前 10年

    你好安娜，
    美味的食譜!!!! 我喜歡蔬菜和豆類的所有組合，我敢肯定我會嘗試，但是我有一個問題：
    在幾乎所有的西葫蘆奶油食譜中，它們都有奶酪，而且在我不太喜歡它們和對產品線的關心之間，我不喜歡為此而製作。
    我可以沒有他們嗎？ 他們變厚了嗎？ 還是只是增加風味？
    在此先感謝您解決我的疑問，我在廚房裡很笨拙，哈哈哈!!!! 幸運的是你是。

    問候
    蘇珊娜

    回复Sud_75
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      嗨，蘇珊。 奶酪有效地增稠，使其具有乳脂狀的質地，並提供特殊的風味。 如果您想消除奶酪，則可以不用它們。 並使用以下奶油糖，減少100毫升的肉湯，最後，在添加奶酪後，再增加100毫升的牛奶。 會保留更多流動性的乳霜，但它也非常好而且非常健康。 然後告訴我！ 一個吻！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  2.   阿蘇塞納 他說：
    前 10年

    你好安娜！
    在食譜中，您放了一種蔬菜湯片，您能告訴我如何用Thermomix製成蔬菜湯片嗎？我有肉和雞肉，但我卻沒有蔬菜。
    非常感謝偉大的仰慕者
    問候
    阿蘇塞納

    回复阿祖納
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      嗨，阿祖切娜！ 事實是，我使用的是我自己製造的湯，或者如果我沒有的話，使用商業藥丸。 我從來沒有做過蔬菜湯塊。 但是，這些日子中的任何一天，我都會嘗試看看是否會出來。 擁抱，並感謝您關注我們！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  3.   PETER 他說：
    前 10年

    謝謝安娜，這是一個非常簡單的食譜，但您知道，我沒有想到將兩種成分混合在一起。 今天，我已經準備好並且喜歡它。 這些類型的食譜對我的卵-乳素-素食飲食有幫助，因為不難食用豆類（如您所說），每周至少吃3次，而又不會對通常的食譜感到厭倦。 好點子！ 不久，我將嘗試胡蘿蔔和鷹嘴豆……您一直在分享自己的食譜，謝謝！

    回复PETER
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      謝謝彼得！ 我還會在這裡留下您指向我們素食區的鏈接，您肯定會在這裡找到新的東西。 一個擁抱！
      http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  4.   格瑪 他說：
    前 9年

    我已經做過食譜，而且湯很濃。 您確定700毫升的水嗎？ 在我看來，液體很多，我已經告訴過您它是從肉湯中出來的。 不會是700克嗎？ 謝謝

    回复Gema