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豆和番茄幹鷹嘴豆泥

這種豆和番茄幹鷹嘴豆泥是完美的解決方案 夏季增加豆類的消費。

這是因為在冬季,食用豆類非常容易,因為人體會要求您提供燉菜和熱菜,但是隨著高溫的到來,情況變得複雜,因為我們尋求 夏季食譜 滋潤和刷新我們。

我最喜歡的緩解這種情況的技巧之一是使用 沙拉鷹嘴豆 此外,它們是非正式晚餐的絕佳資源,因為它們可以在一分鐘內完成,並且可以以不同的方式進行組合。

想更多地了解豆和鷹嘴豆泥?

關於食譜的最好的事情是 不到1分鐘 你有一個原始的開胃菜。 並且,此外,適用於素食主義者,西莉亞人,並且不耐雞蛋和乳糖。

您也可以搭配吐司或硬皮麵包棒一起食用,儘管最好將其食用 蔬菜和生蔬菜 它們還提供了無限的營養,並賦予其完美的鬆脆感。

這個鷹嘴豆泥可以是 提前做,這有助於我們在廚房中更好地組織工作。 趁機準備 烹飪時段或分批烹飪 這樣,您就可以準備好了,並且無需使用簡單的配方對玻璃進行染色。

要準備它, 豆已經煮熟了。 它們可以在家中烹製,也可以裝在已經準備好的玻璃罐中烹製。 它們中的任何一個都工作得很好。

如果您使用豆類,請記住,您必須 沖洗它們 很好。 只需將它們放在籃子里或水龍頭下的排水器中,讓水流到它不再產生泡沫為止。

您可以在最喜歡的油中使用番茄幹,儘管我建議使用那些 橄欖油 因為它的味道更濃烈。 而且,如果您有自製的罐子,那將已經是徹頭徹尾的麻煩了。

這種豆和鷹嘴豆泥 在冰箱中保存長達5天。 確保容器最適合其體積,因為空氣越少,保存效果越好。

更多信息 - 今年夏天的10種豆類沙拉 / 鷹嘴豆鷹嘴豆

將此配方調整為您的Thermomix模型


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