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豌豆,生菜和薄荷的冷奶油

加上這種豌豆,生菜和薄荷的冷奶油,您將獲得一盤 夏季豆類清爽柔軟。

現在天氣快到了,現在是改變餐食的好時機 新鮮的菜 但要保留健康均衡的飲食習慣。 這就是為什麼我們建議您看看我們的 西班牙涼菜湯, 維希蘇斯(Vichyssoises) y 冷湯。

食譜很簡單,最重要的是它有一些 薄荷的新鮮香氣 使這道菜適合午餐和晚餐。

您想要了解更多有關豌豆,生菜和薄荷的冷奶油的信息嗎?

我們已經知道豌豆和薄荷可以很好地結合在一起。 如果我們也加入生菜,它的味道溫和,我們會給它 豐富的營養.

您可以使用最喜歡的生菜。 可 羅馬,橡樹葉,冰山,特羅卡德羅, 等等。 就個人而言,我喜歡羅馬和trocadero。 而且我通常避免菊苣,因為它會帶來更多苦味。

我建議您使用 那些最醜的葉子 通常,我們不放沙拉,因為沙拉有些枯萎。 您只需要刪除通常是棕色的邊緣即可。

您可以使用冷凍豌豆或天然豌豆製作此食譜,並在時令時加以利用。 如果您使用 你不需要解凍冷凍豌豆 做這個食譜。

您也可以用水或高湯製成此食譜。 對於一個 純素飲食切記使用不含肉的蔬菜湯。

而要上菜,您可以選擇打碗或射擊。 如果您計劃,此選項非常好 舉行自助餐或休閒聚會。

更多信息 - 白蘆筍Vichyssoise  / 蔬菜和烤胡椒的冷奶油 / 西班牙涼菜湯/

將此配方調整為您的Thermomix模型


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