富蘭德

富爾梅德斯 它是埃及美食的典型菜，當然在其他中東國家中也很普遍。 它是基於 煮熟的豆子 然後將新鮮的產品混合在一起，例如歐芹，香菜，洋蔥，檸檬以及最重要的小茴香。

真是一道菜 飽足的，因為它的主要成分是豆類，所以在齋月等時期通常會大量食用。 非常 健康，超級輕鬆，快速 準備。

我們做了一個 快速適應Thermomix，其中我們使用了已經煮熟的罐頭豆（儘管您最終可以用黑色或紅色罐頭豆代替它）。 另一種選擇是將咖啡豆分別放入快煮鍋中煮（讓它們浸泡在前一天的晚上）。

我真的很喜歡喝它，並搭配皮塔餅麵包。 這是一個非常有趣的起子，可以與其他中東食物起子放在一起，從而完成一個不錯的小吃菜單。 例如： 沙拉三明治, 禁忌, kibbeh, 布里亞特.

富爾梅德斯

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埃及美食的一種典型菜餚，由煮熟的豆子製成，並點綴洋蔥，小茴香，香菜，歐芹和檸檬。 可口的！

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： AFRICANA
• 食譜類型： 首發
• 卡路里： 325
• 份量： 6

• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 5M

ingredientes

• 400克利馬豆或紅豆罐頭（1大罐），洗淨並瀝乾
• 1瓣大蒜
• 50克紅洋蔥
• 1束香菜（切碎裝飾）
• 一些香菜葉
• 2片新鮮辣椒（如果您喜歡辣的話可以選擇）
• 2茶匙孜然粉
• 30克橄欖油和更多裝飾物
• 50克水
• 1小梨番茄或1/2沙拉番茄，切成丁
• 少許鹽
• 1/2檸檬汁
• 一撮胡椒
• 皮塔餅麵包陪伴（可選）

準備

1. 我們將大蒜放入玻璃杯中，切碎 5秒，速度7。 我們將遺骸放到鋸片上。

2. 我們將洋蔥，香菜，歐芹和辣椒（如果放進去）放在玻璃杯中。 我們切碎了 3秒，速度5。 我們移到碗裡備用。

3. 不用洗玻璃，添加豆，水和油，然後編程 3分鐘，80º，調speed速度，左轉。 

4. 現在添加檸檬汁，鹽，胡椒粉和小茴香，並進行編程 10秒，左轉，調spoon速度。 我們根據自己的喜好對鹽和檸檬進行調味和精製。

5. 加入我們保留的切碎的洋蔥，並與鏟子充分混合。 我們用粘土碗或託盤盛裝。

   用番茄丁，歐芹或切碎的香菜裝飾，撒上少許油，然後與皮塔餅麵包一起食用。

筆記

可以將其取暖或取暖。