豪華土豆

準備

1. 我們將土豆洗淨，切成楔形，然後放入碗中加水。 他們將在那里呆大約10分鐘。

2. 同時，我們將1升水倒入Thermomix杯中。 我們編程 10分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

3. 最後，我們在籃子的幫助下將土豆瀝乾，然後將它們放入沸騰的玻璃杯中。 我們編程 5分鐘，內翻溫度，左轉，調spoon速度。

4. 我們利用這5分鐘來準備麵糊，將麵粉，辣椒粉，大蒜，香料和鹽放入碗中，然後攪拌。

5. 最後，我們再次在籃子的幫助下瀝乾了土豆。 我們將它們用剛製成的混合物打麵，然後用大量不太稠的油將它們炸熟。

6. 當它們變成金黃色時，我們將它們移到覆蓋有廚房用紙的盤子上，以使油排盡，然後我們就可以立即上菜。