登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

淺白豆燉蔬菜

這些天有多冷! 似乎兩波極地寒冷的浪潮幾乎是從北歐傳入的。 所以這些天有什麼比某些更好的 豆類? 每周定期吃豆類食品非常重要,因為有了它們,我們將為我們的身體提供高質量的蛋白質和水合物,以及纖維,維生素和礦物質,例如鈣,鎂,維生素B ...當然, ,它們具有一些出色的功能,例如其多功能性和市場上的經濟價格。

今天我們要準備一些 白豆 很輕,有蔬菜和香草。 如果需要,您可以添加香腸或培根,或者如果您想要更輕的版本,我們只剩下蔬菜。

在家裡,每個週末我們都會煮一盤豆類,這些豆類要么在周末吃,要么利用它在一周中的消耗量,並在天氣不好時將一部分放在冰箱中解凍。

El 烹飪時間 這將取決於bean的類型,因為其中一些比其他的要軟,因此我們在此提供的指示是指示性的。 我建議您不時嘗試一下,以更好地調整烹飪時間。


發現其他食譜: 健康食品, 簡單, 豆類

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  1.   拉奎爾 他說:

    你好。 我想知道它適用於哪種Thermomix模型?

    謝謝

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      嗨Raquel,它們是用於TM31和TM5的。 感謝您關注我們!

  2.   埃斯佩蘭薩 他說:

    你好
    可以使用鍋豆嗎,如果可以的話,時間會如何變化?
    預先感謝
    問候

    埃斯佩蘭薩

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      您好,Esperanza,當然! 您將不得不將烹飪時間減少到20分鐘。 🙂當然,火腿骨釋放的味道會減少,但是會掉一些東西。 你會告訴我們你好嗎! 感謝您寫信給我們。

  3.   比阿特麗斯 他說:

    您好,我想知道何時何地放火腿骨嗎?
    當您說保留時,您指的是什麼蔬菜?
    為什麼要說加蔬菜少了土豆,又加了1根胡蘿蔔,(在一開始就不加胡蘿蔔?)或者在開始時只加一種,然後再加另一種。
    你能更好地解釋一下嗎

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      你好比阿特麗斯,

      你是對的,我的錯! 骨頭與水和豆類一起放在開始處。 它已被更正。
      關於土豆和胡蘿蔔的部分,我會告訴你。 為了使肉湯增稠並使其更加堅實,我們將壓碎一些豆類和所有蔬菜。 但是,我們將馬鈴薯和1根胡蘿蔔中的2根保留在未壓碎的狀態,以便可以將它們用作裝飾(如圖中所示),以防有人喜歡將它們分塊食用。 我特別喜歡燉土豆和胡蘿蔔塊……但是無論您喜歡哪種方式! 我希望我已經澄清了,如果沒有,請告訴我!

  4.   比阿特麗斯 他說:

    精彩的!!!!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      感謝Beatriz!

  5.   one 他說:

    您好,今天我決定做這個食譜,味道一直很好,但是豆子的皮很硬,有什麼技巧可以防止這種情況發生在我身上? 我已經使用了近2個小時,因為當我看到它們用1個小時時,它們堅硬……甚至它們內部柔軟但皮膚卻堅硬。
    謝謝

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      嗨,我,我擔心問題不在於烹飪時間,而在於那些豆子的皮膚很堅韌。 有時會發生。 因此,我建議您更改品牌! 😉感謝您給我們寫信。