輕胡蘿蔔蛋糕

準備

1. 我們將檸檬皮和糖放在玻璃杯中。 我們通過編程進行噴塗 10秒，速度8。 我們取出並保留。

2. 不用洗玻璃，我們將杏仁放進去，然後通過編程將它們壓碎 8秒，速度7。 我們取出並保留。

3. 現在，我們將胡蘿蔔放進去，也無需清洗玻璃杯，然後進行編程 10秒，速度7。 我們將它們放入碗中，擠壓檸檬汁，然後將其添加到胡蘿蔔中。

4. 我們將第一步中獲得的糖和檸檬皮的混合物放入玻璃杯中。 添加雞蛋並通過編程打 1分鐘，速度為4。

5. 我們將杏仁，胡蘿蔔，玉米麵（或馬鈴薯澱粉），麵粉和朗姆酒混合在一起。 我們編程 20秒，速度4。

6. 最後，我們加入肉桂和酵母。 我們編程 20秒，速度4。

7. 我們將烤箱加熱到180º。

8. 我們準備一個26厘米長的模具（最好是可移動的），方法是在內部用烘焙紙覆蓋或在其上塗抹少許黃油和麵粉。 我們將獲得的混合物倒入其中。 當烤箱很熱時，我們將海綿蛋糕放到該溫度（180º）下烘烤50或60分鐘。

9. 天氣溫暖時，我們會脫模。 寒冷時，我們可以用糖粉裝飾它。