今天我帶你一個 週末的好主意。這是一種辛辣的小吃毛豆，非常容易做，而且吃起來最有趣。

毛豆是將未成熟的大豆豆莢在鹽水中煮沸的烹飪製劑的名稱。這樣，他們就可以享用豆莢和其他所有食物。這是一個 開胃菜或小吃 在亞洲國家（如日本和中國）非常普遍。

最重要的是 他們吃得像煙斗。您只需要用牙齒輕輕打開豆莢，享受裡面的嫩大豆。

香辣毛豆零食

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亞洲小吃，但和吃煙斗一樣有趣。

我們在玻璃杯中加水至第二升標記，即一升。我們通過編程來加熱 7分鐘，100º，速度1。
當我們把豆莢放在籃子裡時。
時間到時，我們將其放入玻璃杯中。由於豆莢被凍結，它們會使水溫下降，因此我們必須通過編程對其進行重新加熱 5分鐘，100º，速度4。
接下來，我們檢查水位是否已達到100º，否則我們再延長一分鐘，直到溫度達到溫度為止。
然後我們加鹽煮 3分鐘，100º，速度4。
當他們把冰水放在一個大碗裡時
我們卸下籃子，冷卻水龍頭下的豆莢，然後將其浸入冰浴中幾分鐘。然後，我們將其瀝乾並放在雙層廚房用紙上。
同時，我們丟棄蒸煮水並乾燥玻璃。我們將兩個去皮的蒜瓣放在玻璃杯中，然後用強力吹氣將它們切碎。我們將碎片降低至刀片，在步驟中加入芝麻油和七ichi尖，並加入褐色。 1分鐘，120º，速度1。
我們將蝴蝶放到刀片上，添加毛豆莢和程序 3分鐘，120º，速度2。
我們取下蝴蝶，將豆莢放在碗中，然後加入蒜頭和油。
我們用白芝麻，黑芝麻和片狀鹽完成裝飾。

您還應該了解該食譜嗎？

這種辛辣的毛豆零食的唯一竅門是沸點。因此，在開始計算100分鐘的烹飪時間之前，請確保水溫為3º。

您可以自定義辣點，因此，如果您是勇敢者之一，則可以冒險並添加一些more子，但要小心你已經知道了強大。

如果你想給 更加西班牙化，不要理會香油和sh子。代替橄欖油和切碎的卡宴。

毛豆是 容易找到 在超市，請在速凍的素食部分中查找。

七味在亞洲食品店或亞洲很常見。互聯網。

如果以200克豆莢作為參考，則大約只有 大豆90克。

這個食譜也是 純素食，不含麩質，乳糖或雞蛋。