迷你檸檬醬t

準備

1. 我們將從準備糖漿開始，為此，將糖和水放入杯中。 程序 10分鐘，Varoma溫度，速度2。 刪除並保留。

2. 不用洗玻璃杯，將蝴蝶放在刀片上，倒入蛋清，檸檬汁和少許鹽。 在組裝期間 3分鐘，速度3 1/2。

3. 編程時間已過 無需時間即可達到3 1/2的速度。 輕輕將熱糖漿倒在蓋子上。 這樣，它將掉入內部螺紋中。

4. 糖漿加入後，繼續攪拌 6分鐘，速度3 1/2。

5. 取出並放入帶有我們最喜歡的噴嘴的糕點袋中。

6. 用檸檬醬將餡餅填滿，然後用蛋白甜餅裝飾，然後放入小焦糖或軟心豆粒糖。