迷你雞和菠蘿串配風味麥粉

準備

1. 我們把雞肉放在一個大碗裡。

2. 我們將醬油，焦糖，橙汁和朗姆酒放入杯中。 我們混合 10秒，速度5。 將雞肉放入碗中，攪拌均勻。 如果可能的話，讓它休息幾分鐘或幾個小時。

3. 我們把蒸粗麥粉和crocanti放在碗裡。 我們訂了。

4. 我們將雞湯，鹽和菠蘿汁放入杯中。 我們熱身 8分鐘，100º，速度1.

5. 我們將液體倒在蒸粗麥粉上，然後用叉子攪拌。 蓋好並靜置5分鐘。

6. 我們再次用叉子攪拌，讓它再次休息。

7. 最後，我們加入黃油，攪拌非常好，我們就準備好了。

8. 將內襯一塊濕潤且乾燥的烤紙襯在varoma托盤上。

9. 我們將籃子放在適當的位置，瀝乾雞肉，使醃製的肉湯掉入玻璃杯中。

10. 我們在每根竹籤上插入一塊雞肉，一個菠蘿和另一個雞肉。 我們也可以使用大串。 我們把烤串放在內徑托盤上。

11. 在串上撒上芝麻，然後將其放在玻璃杯上的適當位置。

12. 我們編程 15分鐘，內翻，速度1。 我們去除了靜脈瘤，並將烤串放入了源中。 我們用玻璃杯中的醬汁澆水，然後搭配蒸粗麥粉。

13. 撒上薄荷，細香蔥或香菜。