速溶檸檬和檸檬慕斯

準備

1. 我們洗檸檬和酸橙。 我們細磨碎皮膚，避免到達苦白的部位。 我們保留熱情，直到裝飾的時刻。

2. 我們擠水果，把果汁倒入玻璃杯中。 獲得的量將取決於大小，但是理想的是約80克。 加入煉乳，攪拌均勻 30秒，速度2。 我們撤離並保留。

3. 在不洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上。 我們加入冷奶油並打成奶油 速度3 1/2 直到組裝完畢。 時間因一個品牌而異，因此最好注意並通過煙嘴看。 當我們發現乳膏粘在玻璃杯壁上時，請立即停止攪拌。

4. 加入煉乳混合物，攪拌均勻 10秒，速度2。 如有必要，我們最終將鍋鏟混合。

5. 我們將混合物分成8小杯。 我們以他們的熱情為他們服務。

6. 如果目前不打算食用它們，可以方便地蓋上它們，並將其放在冰箱中直至食用。