菠蘿快遞蛋糕

準備

1. 我們將酥皮糕點從冰箱中取出（在展開之前，必須將其放在室溫下，這樣才不會破裂）。

2. 我們將蝴蝶放入玻璃杯中，加入糖和蛋黃。 我們編程 3分鐘，速度3。

3. 現在添加牛奶和玉米粉（可以用土豆澱粉代替）並進行編程 6分鐘，70º，速度2。

4. 在適合直徑約24-26厘米的烤箱的圓形模具中，我們將一小塊酥皮鋪在通常包裝中隨附的烘焙紙上。 用叉子刺入底座（約10次）。 我們將剛剛製成的奶油放在上面（您會看到它會很液態，但不用擔心烘烤，然後冷卻後會改變質地）。 我們在其上放置菠蘿片，一個在中間，另一個在模具的圓周上。

5. 如果我們願意，我們可以折疊油酥點心的邊緣（在照片中看到的是這樣製成的）。

6. 我們利用剩下的部分白粉來刷掉蛋糕周圍殘留的油酥點心。 這樣，酥皮糕點在烘烤時會更加美麗。

7. 在200º烘烤約20分鐘。

8. 準備就緒後，我們將其從烤箱中取出並使其升至室溫。 然後我們將其放入冰箱中，因為這塊非常冷的蛋糕要死了。