醃製雞排烤麵包片 初學者151 Minutos12人150卡路里 (14 票)載入中... 通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 簡單的醃泡汁,手工麵包和一點點的團隊合作,我們有美味的意式烤麵包和醃製的雞肉飯。 醃料具有基本成分:大蒜,歐芹,橄欖油和白葡萄酒,使雞肉具有非常豐富,光滑和細膩的風味。 這道菜非常適合非正式晚餐,客人可以在其中幫助您擺好桌子或穿沙拉。 不要害羞,把它們烤在麵包上,或者用蛋黃醬撒在烤麵包上。 他們將竭誠為您服務! 醃製雞排烤麵包片打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記該食譜秘訣在於其簡單的醃泡汁以及基本成分(如大蒜或香菜)。 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar)食譜類型: 首發卡路里: 150份量: 12準備時間: 2小時30M烹飪時間: 1M總時間: 2小時31Mingredientes1瓣大蒜35克橄欖油25湯匙白葡萄酒2個香菜分支1個雞胸肉去骨鍋蛋黃醬(請參閱食譜 這裡)櫻桃西紅柿馬爾登鹽或薄片準備我們洗淨並晾乾2個歐芹樹枝的葉子。 我們將大蒜去皮,然後放入玻璃杯中。 我們加入油和白葡萄酒。 我們在刺痛這一切 速度為5秒3。 我們檢查雞肉片是否太大。 如果是這樣,我們將不得不將它們切成兩半,以使其具有一片麵包的大致尺寸。 我們將它們放在來源中,然後將醃泡汁倒在其上。 我們將它們稍微移動一點,使它們都被很好地浸漬。 我們蓋好它們,然後將它們放在冰箱中2個小時。 休息時間過後,我們將麵包切成薄片並烘烤。 我通常使用烤麵包機,因為它速度很快,即使我忘記了它們,它們也不會燒死我。 我們將醃製的雞肉小圓麵包放在熱板上或平底鍋上,然後在兩面都烤成褐色。 我們將蛋黃醬撒在烤麵包上,將已經製成的扇貝放在上面,然後將烤麵包放在托盤上。 在中心放置一些櫻桃西紅柿,將其洗淨,乾燥並切成兩半。 在烤麵包和西紅柿上撒上片狀鹽。 筆記如果您將這些吐司當作小吃使用,那麼按這些量,您將有大約4人。 儘管您也可以將其作為主菜,但在這種情況下,您將獲得2份。 佐以美味的沙拉,或作為第一道菜冷奶油或西班牙涼菜湯,您將有一個均衡的菜單。 與TM21的等效 更多信息 - 蛋黃醬
你好
除了發表評論外,我還需要澄清製作醃製雞肉奶酪所需的一湯匙白葡萄酒的數量。 25湯匙對我來說似乎很多。
打了招呼。
嗨Xelo,
請記住,葡萄酒是用於醃製的,您需要液體使雞肉多汁。
雖然,如果您願意,也可以用另一種方式來做:
在第1步中,當將魚片放在托盤上進行醃製時,請勿將其添加到酒中。 因此,您可以將其調整為數量。
請記住,您必須用醃料將它們浸透。
吻!!