里脊和青豆酸奶醬

準備

1. 將大蒜去皮切成兩半。 我們保留其餘的準備。 我們將細香蔥莖，香菜和香菜葉洗淨，然後用廚房用紙擦乾。 我們編程 速度5 然後將大蒜和草藥從嘴裡掉下來我們停止機器，將碎片放到刀片上，加入幾滴檸檬汁，然後進行編程 10秒，速度5。

2. 我們加入酸奶，辣椒粉，紅糖和少許鹽。 我們混合 10秒，速度3 1/2。 我們將其取出並保存在冰箱中。

3. 在不清洗玻璃杯的情況下，我們將水填充到最大1/2升的刻度。 加熱5分鐘，速度為100º，速度為1。在清洗和修剪青豆時。 我們將它們切成2或3條。 然後我們將它們切成7厘米的小塊，以便所有條帶都一樣。 我們把它們放在籃子裡，放在玻璃杯裡。 我們做飯 4分鐘，Varoma溫度，速度2.

4. 同時，我們將里脊肉切成條狀，並在鍋中倒入少許熱油，炸至各面呈金黃色。

5. 我們將里脊肉分成兩盤，調味，然後佐以綠豆和酸奶醬。