開心果香醋新鮮白蘆筍

準備

1. 我們將開心果去皮，然後放入玻璃杯中。 我們切碎了 2秒，速度4。 我們撤離並保留。

2. 我們將一公升的水和鹽和熱量放在玻璃杯中 8分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

3. 當我們在削皮器的幫助下將蘆筍從各個側面剝下來，並去除最硬的尾巴上最粗的部分。 要刪除它，我們只需要小心地將它們折疊在尾巴的最低部分，它們就會自行折斷在正確的位置。

4. 我們將蘆筍放在內窺鏡托盤上，然後放在玻璃杯的頂部。 我們編程 10分鐘，內窺鏡溫度，速度2。 我們用刀檢查它們是否已經嫩滑，如果是，則將其取出。 該點不應太嫩，而應酥脆且有牙本質（與罐裝蘆筍無關，而與綠蘆筍無關）。 如果不是，請再安排3分鐘。

5. 在煎鍋或烤架中，我們加入少許橄欖油，然後在烤架上煮至金黃色（用中火加熱，每邊約2-3分鐘）。

6. 當我們在烤架上煮蘆筍時，我們將準備油醋汁。 我們從玻璃杯中除去烹飪水，不洗淨，添加油，鹽和醋。 我們乳化 30秒，速度4。

7. 我們將蘆筍放在碗中，加香醋澆水，並在上面放開心果裝飾。