雞肉味花椰菜奶油

準備

1. 將油倒入玻璃杯中並加熱 4分鐘，100º，速度1。 同時，將雞胸肉切成大約1厘米的正方形。

2. 將蝴蝶放在刀片上，然後將雞棕色 7分鐘，瓦洛瑪（Varoma）溫度，速度1，左轉。

3. 雞肉煮熟時，將洋蔥去皮。 分離並洗淨花椰菜小花。

4. 時間過後，取出雞肉，將油留在玻璃杯中。 調味並保留。

5. 將洋蔥和油一起倒入玻璃杯中，攪拌均勻 速度為5秒5。 將碎片放到刀片上，炸至 5分鐘，100º，速度1。

6. 然後加入花椰菜，肉湯和牛奶。 調味並煮 15分鐘，100º，速度1。

7. 時間過後，檢查花椰菜是否柔軟。 否則，以相同的溫度和速度再編程幾分鐘。 如果很軟，則研磨 30秒，漸進速度5-7-9。

8. 加入保留的雞肉。 煮一下 4分鐘，90º，速度1，左轉。 因此，所有口味將相互補充。

9. 將奶油倒入碗中，撒上香菜和/或細香蔥，然後立即食用。

10. 請享用！