今天我們帶給你這些 雞肉和西蘭花奶油醬配的fusili快速的麵食絕對美味！從標題中可以看出，我們不會使用很多配料，所以我已經告訴您，這道菜的關鍵是一方面 醃好的雞肉 這樣就充滿了風味，另一方面， 奶油醬和非常奶油的帕瑪森芝士 多虧了意大利面的煮食水。

我利用了前幾天我們煮過的一些西蘭花剩菜的事實，因此您可以利用它來利用冰箱裡的蔬菜來花（花椰菜，綠豆，豌豆，胡蘿蔔... ）。如果您沒有多餘的蔬菜，我會很喜歡 西蘭花或豌豆。因此，在將其用於食譜之前，我們必須先將其煮熟。例如，如果您選擇西蘭花，則可以將其放入蒸鍋中蒸煮，或直接購買西蘭花小花已經隨附的袋子，然後放入微波爐中加熱5分鐘（對我來說，它們非常實用，這確實是我本食譜使用的那些）。

我們如何為雞肉添加更多風味？

事實是，雞肉有點平淡無奇，所以對於這道菜，我們將給它一點不同的感覺。當我們準備好雞肉條時（如果我們可以提前幾個小時完成的話，太好了。如果現在還不行的話，也可以），我們將它們醃製 蒜味鹽 和 意大利面香料 （或意大利面）。在任何一家超市中，您都可以找到它們，它們將為雞肉帶來可口的味道，這種雞肉將很美味，並帶有牛至，番茄幹，胡椒粉，大蒜等細微差別。

有時我們害怕使用香料（我在其中包含芳香藥草），因為我們將它們與辣味聯繫在一起，但與香料無關。有些香料很熱，有些則不是。但是，所有這些都是必不可少的，以增強食物的風味並細化我們的計劃，以將其變成獨特而特殊的菜餚。世界上有太多很多香料，您將永遠找到適合自己口味的香料。而且不要害怕數量，我喜歡慷慨地使用香料，這樣它們才能散發出真實的味道（請注意，如果刺痛太多，請小心，以免破壞菜餚）。但是，在任何廚房中都不應該缺少一些基本的香料。我給你這個文章，您必須知道5種香料的選擇。

我們如何使醬汁超級奶油？

對於意大利麵醬，有一個絕妙的竅門，那就是 儲備一點水 （一旦我們煮好了意大利面），它就會充滿意大利面本身的澱粉。將通心粉和醬汁在鍋中混合後，我們繼續加熱，加入2或3湯匙的烹飪水，然後慢慢攪拌。您將立即看到醬汁如何變成奶油和多汁。試一試！

此外，在這種將意大利面與醬汁混合在一起的菜中，我喜歡用開槽的勺子或一些鉗子直接從鍋中取出意大利面，放一些水，然後將其直接倒在醬汁中。平底鍋。也就是說，我不會先將其倒入大漏勺中，然後再放入鍋中。不，它直接從鍋中移到鍋中，所以也更有趣。