奶油雞蛋醬

我不知道你是否喜歡 家庭用餐 但我愛他們在我家，我們全年沒有很多人，因為您已經知道時間表很難重合，而且我也很遠。 因此，當我們見面時，通常會聽到它們的聲音。

事實是，我們組織得井井有條，父親負責葡萄酒，母親負責主菜，其他人則負責葡萄酒。 開胃菜，甜點和其他小東西。

但是問題不在於物流，而在於菜單本身。 我們喜歡嘗試 新的和原始的食譜，很容易準備，也可以在前一天煮熟。

因此，我們始終必須諮詢食譜，但我不知道這種療法是否比疾病還糟...想像一下，五個人使用的食譜數量 THERMOMIX 最重要的是，他們喜歡做飯！

在幾乎無盡的搜索中出現了這個 雞蛋醬或我發現它非常原始，因為它不攜帶肉或魚。 它非常乳脂狀，具有非常柔滑的味道，並且可以像 cho魚和核桃醬 西爾維亞（Silvia）教我們做的事。

伴隨它，我準備了一些鬆脆的 花生餅乾 我第二天會告訴你。

奶油雞蛋醬

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這種雞蛋醬的質地，溫和的味道和易於製備的功能會讓您大吃一驚。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 開胃菜

• 準備時間： 30M
• 烹飪時間： 2M
• 總時間： 32M

ingredientes

• 200克奶酪醬
• 4個煮熟的雞蛋已經去皮
• 1湯匙切碎的香菜
• 橄欖
• 鹽和胡椒

準備

1. 將雞蛋切成兩半，放在玻璃杯中。 通過編程將它們切碎 5秒，速度5。 刪除並保留。

2. 將蝴蝶放在葉片上，並加入塗抹的奶酪。 程序 1分鐘，50º和速度3。 如果您看到紋理非常柔軟，請不要擔心，因為這正是我們想要的。

3. 加入預留的雞蛋，歐芹，鹽和胡椒粉。 混合為 速度5時4秒 以便所有成分都被整合。

4. 倒入模具中，使表面光滑並用透明膜覆蓋。 如果要運輸，建議將其直接放在帶蓋的細長玻璃容器中。 在冰箱中放置至少30分鐘。

5. 倒圓角時將橄欖和備用。

6. 用橄欖片裝飾肉醬，並搭配烤麵包，牛軋糖或小白麵包。

7. 祝您好胃口！！

與TM21的等效

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