Thermorecetas » 總 韭菜和煙熏三文魚燴飯 米飯40 Minutos4人440卡路里 (32 票)載入中... 通過 阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 今天,我們將用大量的韭菜和總是給人的特殊觸感來製作意大利調味飯 煙熏三文魚 到我們的盤子裡。 首先我們要準備一種 韭菜奶油. 要做到這一點,你必須把它切碎、煎炸並用少許牛奶煮。 然後我們將不得不烤米飯,用它來調味 白葡萄酒,煮和黃油它。 當我們做一個 Thermomix中的意大利調味飯 重要的是,一旦我們加入水或肉湯,我們就要把米飯攪拌均勻,把杯子底部的所有東西都舉起來,以避免米飯結塊。 您可以在我們為您準備的視頻食譜中看到此步驟和所有其他步驟。 韭菜煙熏三文魚燴飯打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記韭菜賦予它額外的奶油味。 阿森·希門尼斯(AscenJiménez)廚房: 意大利食譜類型: 白飯卡路里: 440份量: 4準備時間: 10M烹飪時間: 30M總時間: 40Mingredientes200克韭菜片30克特級初榨橄欖油80克牛奶320克燴飯飯(Carnaroli,Arborio ...)50克白葡萄酒700克水1茶匙鹽100 克 煙熏三文魚條10-20 克黃油塊一點胡椒粉新鮮韭菜(可選)準備我們把韭菜放在玻璃杯裡,然後編程 8秒,速度5。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。 添加橄欖油並編程 5分鐘,120º,速度1. 我們納入牛奶和程序 2分鐘,90º,速度1. 現在我們加入米飯,不放燒杯,我們編程 3分鐘,120º,左轉,速度1. 我們放入白葡萄酒,再一次沒有放入玻璃杯,我們編程 1分鐘,100º,左轉,速度1. 我們加入水和鹽。 用抹刀攪拌均勻,到達玻璃底部以提起所有大米。 我們將籃子放在杯子的位置並進行編程 10分鐘,100º,左轉,速度1. 我們把三文魚放進去繼續烹飪,現在編程 2 到 4 分鐘之間,100º,左轉,速度 1. 我們讓米飯在玻璃杯中靜置約一分鐘。 加入黃油和少許胡椒粉。 攪拌均勻,立即與切碎的新鮮細香蔥一起食用。 筆記理想情況下,使用特殊的燴飯,烹飪時間為 14 分鐘。 如果我們的米飯需要更多或更少的時間,我們將不得不修改我們食譜第 8 部分中建議的分鐘數。 提示:如果米飯沒有煮熟,最好減少編程時間並增加幾分鐘。 更多信息 - 白葡萄酒中的香腸