韭菜和藍芝士蛋糕

準備

1. 我們將烤箱預熱至180º。

2. 我們清潔韭蔥，僅使用白色部分。 我們將其切成大塊，與去皮切碎的洋蔥一起放入玻璃杯中。 我們咬期間 3秒，速度5。 我們檢查碎片是否很小，然後用刮刀將其降低至刀片。

3. 加油並炸至 10分鐘，100º，速度1，無燒杯 促進蒸發。

4. 時間過後，我們將混合物除去，並在過濾器的幫助下將其瀝乾。

5. 我們不用洗杯子，而是將雞蛋，奶油和35克的藍紋奶酪放進去。 季節和節拍期間 30秒，速度5。

6. 加入瀝乾的韭菜混合物。 我們在混合 10秒，速度3。

7. 將麵團倒入容量為500 cc的模具（最好是有機矽）中，然後將其餘的藍紋奶酪以小塊形式加入，將其下沉一點，以使其不會殘留在表面上。

8. 在25至30分鐘的同一溫度下烘烤，儘管要知道是否完成烘烤，最好用牙籤像海綿蛋糕一樣將其刺破。 如果它變乾了，我們現在可以從烤箱中取出蛋糕了。 如果它弄濕了，我們將不得不煮幾分鐘。

9. 準備就緒後，我們將其擱置幾分鐘，然後再進行脫模。

10. 上菜時，我們可以搭配沙拉，或如圖中的菠菜切碎和胡蘿蔔末。