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韭菜，胡蘿蔔和土豆奶油

膏36 Minutos4-6人300卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

韭菜胡蘿蔔和土豆奶油

韭菜，胡蘿蔔，土豆和湯，我們不需要太多。 有了這些成分，我們可以準備一個 蔬菜奶油 在短短半小時內。

如果您不是那些計算卡路里的人之一，我建議您放一點 帕瑪森芝士 研磨時。 服務於 油煎麵包塊和火腿如照片中所示，儘管您將獲得很好的第一道菜，但它不再是淡奶油。

其次...嘗試這個非常簡單的周日菜餚： 火雞釀牛排。 您甚至可以用雞柳做它們。

韭菜，胡蘿蔔和土豆奶油

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一種簡單的植物奶油，可以加入帕瑪森芝士，油煎麵包塊和/或火腿。 適應所有飲食和兒童！

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 面霜
  • 卡路里： 300
  • 份量： 4-6
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1個大韭菜（200克，一旦清潔）
  • 100克胡蘿蔔已經去皮
  • 30克特級初榨橄欖油
  • 2個土豆（去皮約340克）
  • 700克蔬菜湯
  • 鹽（如果我們認為方便）
  • 帕瑪森芝士（可選）

陪伴：

  • 麵包片
  • 塞拉諾火腿塊
  • 一點油

準備

  1. 我們將韭菜洗淨並切成薄片。 我們把它放在玻璃杯裡。

  2. 我們還清潔胡蘿蔔並將其切成薄片。 我們把它們放在杯子裡。

  3. 加油並編程 3分鐘，100º，速度1.

  4. 同時，我們將土豆去皮切碎，切成薄片（好像是煎蛋餅一樣）。 在那三分鐘後，我們將它們放入玻璃杯中，加入蔬菜湯並編程 25分鐘，100º，速度1.

  5. 現在，它只剩下切絲了。 我們編程 20秒速度6。 我們嚐嚐，小心不要自己燃燒，如果我們認為必要的話，可以加鹽。 我們編程 20秒，漸進速度6-10.

  6. 我們提供麵包片和塞拉諾火腿，我們可以在平底鍋中加少許油使其變成褐色。

筆記

在加鹽的步驟中，如果我們想讓奶油的味道更濃鬱，我們也可以添加一點磨碎的帕瑪森起司。 我們是否加鹽取決於我們的蔬菜肉湯是什麼樣的。[br]如果看起來太稠，我們可以添加更多肉湯，並以5° 和速度100 [b]再編程1 分鐘[/b ]。

 與TM21的等效

等溫混合

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  1.   努里亞·洛佩斯·巴列斯特羅斯（NuriaLópezBallesteros） 他說：
    前 9年

    瑪麗莎！ 用韭菜，奶油和培根瞄準另一個=很棒的乳蛋餅????

    回复NuriaLópezBallesteros
  2.   艾瑪·加西亞（Emma Garcia） 他說：
    前 8年

    凍得好嗎？

    回复艾瑪·加西亞（Emma Garcia）
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      最好不要冷凍面霜，因為一旦解凍，質地就不一樣了……🙁
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  3.   瑪塔 他說：
    前 8年

    非常好！！ 我放的胡蘿蔔比馬鈴薯多一點，並在末尾加些米粉，因為在肉湯中它的味道保持一致，在家裡我們的味道不太鹹。
    非常感謝您！

    回复瑪爾塔
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      好，瑪塔。 感謝分享。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  4.   帕烏拉 他說：
    前 7年

    我如何準備蔬菜湯？

    回复保羅
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      你好，寶拉，
      您可以使用高壓鍋來做。 您很快就會準備好。 每個人都以自己的方式做，但我認為您不能錯過一個洋蔥，胡蘿蔔和芹菜。 您可以用月桂葉調味，然後添加家中其他蔬菜。
      您也可以在Thermomix中進行操作-切記所有成分均不得超過玻璃杯上指示的最大行數-30-40分鐘，100º，速度1。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  5.   寶德 他說：
    前 7年

    我怎麼做蔬菜湯？

    回复寶