香腸和Manchego奶酪乳蛋餅

香腸和Manchego奶酪乳蛋餅： 口味的完美結合，是嗎？ 好吧，是的，我們將把法國乳蛋餅帶到西班牙土地，我們將放一點 香腸和軟和半固化的曼徹戈奶酪的混合物...我向您保證，這是要吮吸手指。

對我來說，關於乳蛋餅的重要一點是裡面多汁，為此，我們將製作一個 甜蜜的調味醬 我們會在烤箱裡煮。 然後它將冷卻下來並具有更大的一致性。 因此，當您將其從烤箱中取出時，它會給您以為它不會凝結的感覺，請不要擔心。

我喜歡做乳蛋餅，因為它們非常非常容易和舒適。 另外，如果您必須 在某個地方拿一個零食盤就像我今天的情況一樣，這是一個完美的選擇。 它易於製造，易於運輸，然後可以切成單塊，人們可以手工拿起它們。 吃起來很簡單。

您可以使用酥油酥皮點心或油酥點心。 但請始終記住，在填充它們之前先將它們烘烤是很重要的，這樣它們才能保持酥脆。 就是說，我們將首先烘烤底座，然後將其填充，然後再次放入烤箱中進行固定。

香腸和Manchego奶酪乳蛋餅

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香腸和Manchego奶酪乳蛋餅： 口味的完美結合，是嗎？ 好吧，是的，我們將把法國乳蛋餅帶到西班牙土地，我們將放一點 香腸和軟和半固化的曼徹戈奶酪的混合物...我向您保證，這是要吮吸手指。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 首發
• 卡路里： 350
• 份量： 12

• 準備時間： 35M
• 烹飪時間： 10M
• 總時間： 45M

ingredientes

• 1張酥皮糕點或圓形酥
• 100克香腸
• 100克Manchego軟奶酪
• 100克Manchego半固化奶酪
• 100克全脂牛奶
• 250克煮奶油
• 30克麵粉
• 30克人造黃油或黃油
• 1湯匙橄欖油
• 3雞蛋
• 鹽調味
• 1/2茶匙肉荳蔻
• 胡椒粉調味

準備

1. 我們將烤箱預熱至200º（上下加熱）。

2. 我們攤開麵團，並在直徑約26-28厘米的蛋mold模具中排好線。

3. 我們用另一個托盤蓋住麵團以增加重量，並在15º下烘烤200分鐘。 在我們準備餡料時。

4. 我們添加奶酪并快速磨碎 最多10秒。 我們訂了。

5. 不用洗玻璃，我們將香腸切成碎片。 我們切碎了 4秒，速度4。 我們編程 6分鐘，溫度120º，速度1。 我們退出。

6. 無需清洗玻璃杯，將牛奶，200克奶油，麵粉，黃油，油，鹽，肉荳蔻和胡椒粉製成調味醬。 我們編程 6分鐘，溫度90º，速度3。

7. 加入奶酪，香腸，雞蛋和保留的奶油。 我們混合 6秒，速度3。 

8. 接下來，我們從玻璃杯中加入混合物，並用刮刀將其弄平。

9. 在200º烘烤20分鐘 （上下加熱）或直至表面呈金色。 如果20分鐘後仍未烤焦，我們將烤架放幾分鐘，以使其在上面完全烤焦。