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香草酸奶

甜點970 Minutos4人90卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

香草酸奶

這是我通常在家裡準備的酸奶之一，因為我們所有人都非常喜歡它，而且因為我發現它能夠買到酸奶而成為奢侈品。 香草酸奶 不含任何人工香料和色素。

El 紅糖 它會使酸奶發生少許變化，而香草的黑點表明我們是自製酸奶。 順便說一句，不要扔掉剩下的香草豆。 您可以將其放入加糖的玻璃罐中，這樣您就可以 香草糖 為您的糕點食譜。

如果您想把這種酸奶變成一種更特別的甜點，那就喝一杯好。 放在底座上 草莓醬，上面放著香草酸奶，表面上是脆脆的干果。 您將看到美味。

香草酸奶

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這很容易，也很棒。 我們需要牛奶，天然酸奶，紅糖和一塊香子蘭豆。 有了酸奶機，就更容易了。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 食譜類型： 甜品
  • 卡路里： 90
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1升半脫脂或全脂牛奶
  • 50克紅糖
  • 1/3或1/4香子蘭豆（取決於大小）
  • 1天然酸奶

準備

  1. 我們把牛奶和糖放在杯子裡。 我們將豆莢的內部刮去，然後將黑色花崗岩放入玻璃杯中（我們將不使用外部部分，它可以用於其他菜餚或調味糖）。 我們編程 7分鐘，100º，調spoon速度。

  2. 時間到了，我們將調味牛奶放入碗中冷卻。 如果不必將其用於其他準備工作，可以將其放在玻璃杯中。 天氣溫暖時，我們甚至可以將碗放在冰箱中。

  3. 牛奶完全冷後，我們將其放回玻璃杯中，加入酸奶，然後進行編程 2分鐘，37º，速度2。

  4. 我們將混合物分配到酸奶杯中，並按照製造商的說明將其放入酸奶機中。 以我為例，我將發現的玻璃杯放在酸奶機中放置了8個小時，這段時間過去後，我們將罐子蓋好，然後放入冰箱。 食用它們之前，它們將在那裡存在至少4個小時。

  5. 我把解釋的鏈接留給你 如何在不使用酸奶機的情況下製作酸奶

筆記

讓牛奶，糖和香草的混合物很好地冷卻，因為如果將其熱添加到酸奶中，質地可能會改變。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 沒有酸奶機的酸奶, 草莓醬


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  1.   西爾維婭 他說：
    前 10年

    用他們喜歡的冰淇淋，我將不得不做！

    回复silvia
  2.   努里亞52 他說：
    前 10年

    用我喜歡的酸奶真是太好吃了，但是它們放了那麼多的色素和防腐劑，事實是它們消除了人們對一種酸奶的渴望，我敢肯定我會這樣做，但我會用烤箱，而不是酸奶製造商.. ..謝謝你的食譜，並分享給他們...

    回复Nuria52
  3.   卡門 他說：
    前 10年

    它可以用香草精或香草糖製成。非常感謝

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      嗨，卡門，
      如果您使用香草精製而成，則可以直接製作酸奶，而無需事先加熱牛奶，因為您可以立即用幾滴這種香草精進行調味。
      儘管香草味不會那麼濃烈，但加上香草糖，它也會對您有好處。
      然後，您告訴我們，看看結果如何。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  4.   卡門 他說：
    前 10年

    在您使用香草精的情況下，您認為我要付出多少，謝謝您，美麗嗎？

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      嗨，卡門：
      這將取決於您使用的品牌。 在這裡，我們能做的最好的就是嘗試。 從1茶匙開始，看看它如何進行。 如果您發現它沒有太多的香草味，則在下一批酸奶中您可以稍微增加一點。
      而且，如果您可以獲得香草豆，請嘗試將其用於酸奶。 我知道它並不便宜，但是它還有很長的路要走。
      感謝您的信任。 一個吻！！

      回复AscenJiménez
  5.   瑪麗亞 他說：
    前 7年

    好的！ 用這些量，您能得到多少酸奶？ 謝謝。

    回复瑪麗亞
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      嗨，瑪麗亞，
      這將取決於您使用的罐子的大小。 大約7或8，視情況而定。 認為最終您將獲得1升牛奶和125克酸奶（加糖）。 如果每個杯子可容納150克，那麼您將需要另外7個半。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez