香蒜醬和番茄蒸的鱈魚

準備

1. 我們在防靜電容器的托盤上放了一層防油紙，在其上撒了些魚油和檸檬片的無須鱈魚片。 我們將水倒入玻璃杯中，加鹽和幾個檸檬楔子。 我們蓋上玻璃杯，將帶蓋的varoma容器放在上面。 我們編程 14分鐘，溫度變化，速度1 （這個時間是大概的時間，將取決於魚的大小，尤其是魚的粗細）。

2. 在烹飪過程中，我們無需準備使用Thermomix，只需將食材混合在碗中即可製成沙拉/沙司。 為此，我們將乾西紅柿切成條，將新鮮西紅柿切成片（如果是櫻桃西紅柿，則切成一半）。 我們把它們都放在一個碗裡。 我們添加香蒜醬，香醋和橄欖油。 我們混合併保留。

3. 14分鐘後，我們用剛製成的醬汁和魚將菜組裝起來。