香蕉果餡餅

準備

1. 我們將牛奶，雞蛋，香蕉，煉乳和糖放入玻璃杯中，並在攪拌過程中混合 10秒，速度4。

2. 現在我們準備模具。 在我的情況下，它是1升鋁製不粘模具。 我們將液態焦糖倒入底座中，並均勻地分佈在牆壁上。 我們蓋好模具並將其放入內窺鏡容器中。

3. 我們將水倒入玻璃杯中，將其置於適當位置，然後關閉並編程 45分鐘，溫度變化，速度2.

4. 我們用牙籤或刀刺戳檢查它是否準備就緒。 如果果皮乾淨，則果餡餅會凝結，如果果皮不干淨，我們再等幾分鐘，保持相同的溫度和速度。 請記住，變熱看起來似乎沒有那麼容易，並且在冷卻時會獲得一致性。