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奶酪和蘋果蛋糕

零食43 Minutos6-8人
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通過 岡薩雷斯美德

幾天前，我的虛擬朋友Duna向我求助，以將傳統食譜傳遞給 THERMOMIX。 即使我沒有做很多事情，我也無法對他說不。 所以我動手工作。

第二天他告訴我 海綿蛋糕 太棒了，我花了很長時間才完成，所以我把它寫下來戴在耳環上，這是我第一次為所有人準備它。

製作精美蛋糕的秘訣 奶酪和蘋果 是在中等模具中完成的。 不要假裝我使用的太大，結果卻很短。 因此，我已經有一個藉口可以重複一遍，並享受其美味。

奶酪和蘋果蛋糕

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下午中點，喝一杯多汁的奶酪和蘋果海綿蛋糕，享受一杯咖啡

  • 岡薩雷斯美德
  • 食譜類型： 野餐
  • 份量： 6-8
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 250克馬斯卡彭奶酪
  • 250克糖
  • 150克麵粉
  • 4雞蛋
  • 2個青蘋果
  • 檸檬1
  • 1茶匙發酵粉
  • 1茶匙黃油
  • 薩爾

準備

  1. 將烤箱預熱180º

  2. 將蘋果去皮，切成小塊，撒上檸檬汁。 預訂。

  3. 將蛋黃與白色分開，將蝴蝶放在刀片上，倒入白色和少許鹽。 我們騎 5分鐘，37º，速度3 1/2。 放在碗裡備用。

  4. 在不清洗玻璃的情況下，在切割過程中切去檸檬和爐排的黃色皮膚 3秒，速度10。 檢查是否已正確噴塗。 擠檸檬備用

  5. 打敗蛋黃和糖 20秒，速度3。 添加其他成分，除了蘋果和蛋清。 混合 速度為1分鐘2。 加入蘋果並混合一些 10秒，速度1。

  6. 小心地將這種混合物加到白葡萄酒上，並進行包圍運動，直到剩下均勻的混合物為止。

  7. 放入先前塗黃油的模具中。

  8. 烘烤180º30-35分鐘（取決於烤箱）

與TM21的等效

熱混合當量


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  1.   安娜 他說：
    前 12年

    美德我的意圖不是冒犯，但請您在發佈內容之前嘗試糾正拼寫錯誤……。
    我要寫下食譜，因為它看起來很棒。
    問候

    回復安娜
    1.    美德 他說：
      前 12年

      安娜更正了x。
      做到這一點，您會看到它很好。

      回复美德
  2.   安娜 他說：
    前 12年

    清晰的人不必安裝它們嗎？

    回復安娜
    1.    美德 他說：
      前 12年

      安娜，是第一步。

      回复美德
  3.   康契 他說：
    前 12年

    我正在寫這個食譜，以確保本週能成功完成。 順便說一句，讓我們看看您是否可以幫助我，他們告訴我一個用吉尼斯啤酒製成的蛋糕，他們說出來非常豐富，但是我不知道用Thermomix製成蛋糕的步驟，有人知道嗎？他們稱其為吉尼斯蛋糕。 謝謝。

    回复conchi
  4.   瑪塔 他說：
    前 12年

    你好美德：你給我這個蛋糕的想法，是因為我在加泰羅尼亞奶油製作過程中有一些明顯的殘over剩飯，我不知道該怎麼辦，明天我會做。

    順便說一句：您想通過奶油的配方嗎？ 這是聖何塞的傳統。 儘管也許您已經擁有了它。

    回复瑪爾塔
  5.   瑪塔 他說：
    前 12年

    美德·薩布里亞斯偶然，提拉米蘇·德·福特薩的食譜嗎？
    擁抱，謝謝

    回复瑪爾塔
  6.   marcelina 他說：
    前 12年

    你好，只是告訴你蛋糕要致富，一個吻

    回复marcelina
    1.    美德 他說：
      前 12年

      Marcelina，是的，她很棒。。。

      回复美德
  7.   托尼 他說：
    前 12年

    嗨，我想做個食譜，但我不清楚一件事。 當我將切碎的檸檬加到蘋果中時，該切碎的檸檬還是放在蛋糕上？ 當檸檬達到峰值時，它會被摻入果汁中嗎？

    回复toñi
    1.    升序 他說：
      前 12年

      嗨，托尼，
      當它說“添加除蘋果和蛋清之外的其餘成分”時，您必須添加檸檬皮。 檸檬汁只是為了讓蘋果不氧化，你不必把它放在玻璃杯裡。
      我希望我已經澄清了您的疑問，並且對您來說看起來不錯。 您會告訴我們的！
      吻！

      回复升騰
  8.   阿森·吉梅內斯（AscenJimenez） 他說：
    前 12年

    感謝您的建議，我們會考慮的。 無論如何，我們希望您喜歡這種味道。 吻！

    回复AscenJimenez
  9.   伊雷納爾卡斯（Irenearcas） 他說：
    前 12年

    當然！ 每個適合您的口味。 那是一件好事，這就是每個人都喜歡的方式。 就像您說的那樣，這塊蛋糕很令人愉悅，這就是為什麼小孩子們喜歡它的原因，它非常多汁……不像其他蛋糕那樣幹得很乾。 感謝您寫信給我們！

    回复irenearcas