魔法蛋糕

準備

1. 用大約20×20 cms的可移動模具（或一次性模具）塗抹油脂

2. 我們從蛋黃中分離出白人。

3. 我們將蝴蝶裝在玻璃杯的刀片上，然後將蛋清和檸檬汁放入玻璃杯中。 這 我們以速度4騎行 （它們將在大約4分鐘內掛載）。

4. 我們從葉片上卸下蝴蝶。 我們將白葡萄酒從玻璃杯中取出，然後將其保存在一個大碗中。

5. 我們不用洗玻璃，而是將蛋黃和糖倒入其中。 我們編程 8分鐘，速度5。 幾分鐘後，在編程時間用完之前，加水和香草。

6. 編程時間到後，添加融化的黃油。 我們編程 1分鐘，速度4.

7. 我們取下蓋子，加入麵粉。 我們編程 1分鐘，速度4.

8. 現在添加溫牛奶和程序 30秒，速度3.

9. 我們將混合物（必須是液體）放入裝有白粉的碗中，然後將所有東西與刮鏟細膩地融合在一起。

10. 我們將混合物放入我們先前潤滑和上油的模具中。

11. 在150º（預熱的烤箱）中烘烤，上下加熱80分鐘。 我們控制烹飪過程，如果在這80分鐘之前，我們發現烹飪過程過度褐變，我們將其用鋁箔覆蓋。

12. 我們從烤箱中取出。 我們讓它冷卻到室溫。 待冷後，我們將其放入冰箱中至少需要3個小時。

13. 上菜時，我們將蛋糕脫模而不翻轉，因此最好使用可移動的模具。 用糖粉裝飾（可選）。