鷹嘴豆和安康魚沙拉配蛋黃醬蛋黃醬

您不能錯過這個美味的食譜： 鷹嘴豆和安康魚沙拉配蛋黃醬蛋黃醬。 作為開胃菜，甚至是晚餐，它都是一道完美的菜。 我們這就吃 健康輕盈的豆類 我們將利用剩下的煮熟的魚。

在我們的情況下，我們利用前幾天準備的一些安康魚： 蝦和蛤green的綠色醬汁中的安康魚。  但是，當然，任何魚類都可以為我們服務，例如鱈魚，鱈魚，鯛魚，鮭魚...

對於這個食譜，我們將使用 鷹嘴豆罐頭但是，如果您想煮鷹嘴豆，也要繼續。 我們還將通過 淡芝麻醬蛋黃醬，我們將對此進行明確的準備，儘管您當然也可以採用更傳統的方式進行準備，但我們會為您提供兩種選擇。

這也是您隨著時間的流逝所獲得的食譜之一，因此，如果您提前一點時間，我建議您準備它，這樣會更美味！

鷹嘴豆和安康魚沙拉配蛋黃醬蛋黃醬

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美味的鷹嘴豆和安康魚沙拉配蛋黃醬蛋黃醬，非常適合作為開胃菜或晚餐，以健康而輕鬆的方式食用豆類。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 總時間：

ingredientes

• 1大罐裝鷹嘴豆罐頭（約400克）
• 洋蔥片100克
• 100克紅辣椒
• 100克青椒
• 2蒜瓣
• 少量新鮮的歐芹葉
• 10顆去核的橄欖（根據您的喜好為綠色或黑色）
• 8醋醃製
• 1個中等大小的番茄
• 10克雪利酒醋
• 50克橄欖油
• 1 / 2茶匙鹽
• 一小撮孜然粉
• 一撮紅辣椒粉
• 100-200克煮熟的魚
• 2大湯匙蛋黃醬
• 1/2茶匙檸檬
• 1/2茶匙大黃

準備

1. 我們把鷹嘴豆放在碗裡。

2. 將洋蔥，胡椒粉，大蒜，香菜，橄欖和鹹菜放入玻璃杯中。 我們砍 3秒，速度4。 我們倒在鷹嘴豆上。

3. 將番茄，油，醋，辣椒粉，小茴香和鹽放入玻璃杯中。 撕碎 30秒，速度10 然後倒在鷹嘴豆上

4. 無需清洗玻璃杯，添加蛋黃醬，檸檬和芝麻醬。 我們混合 5秒，速度3 1/2。 

5. 我們將沙拉放在盤中（或單個盤上），將魚放在薄片中。 我們在魚上倒一茶匙芝麻醬蛋黃醬。 我們淋上細毛細膩的油，胡椒粉調味（可選）並食用。