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鷹嘴豆和百里香

色拉27 Minutos2人240卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

你要不要一個 適合夏天的蔬菜？ 這些鷹嘴豆和百里香就是這樣，可以預先製作一個簡單的食譜。

我們總是有與 鷹嘴豆， 豆和小扁豆，是我們冬天非常喜歡的溫暖勺子菜，但是現在，在高溫下，我們還可以 享受它的味道。

在這個食譜中，除了胡蘿蔔和洋蔥，我還用了 防風草 與食譜非常吻合。 因此，我們學會了少量食用所有東西。

鷹嘴豆和百里香

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您可以將新鮮的豆類菜餚用作沙拉。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 沙拉
  • 卡路里： 240
  • 份量： 2
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1個中等大小的胡蘿蔔
  • 1個中防風草
  • 60克洋蔥
  • 20克油
  • 50克火腿切塊
  • 1湯匙（棕色）百里香
  • 1薑黃
  • 4湯匙（湯大小）的水
  • 125克熟鷹嘴豆
  • 現磨胡椒粉

準備

  1. 我們刮鬍蘿蔔和歐洲防風草，洗淨並切成薄片。 我們將碎片放入玻璃杯中，然後在切碎的過程中將它們切碎 3秒，速度5。 我們撤離並保留。

  2. 我們將洋蔥去皮，然後在玻璃杯中切成大塊。 我們在咬他們 3秒，速度5。 我們將碎片朝刀片放下。 加油並炸至 10分鐘，120º，速度1。

  3. 接下來，我們將火腿加入炸玉米餅中，這是我們切碎並保留的蔬菜。 我們還添加了百里香和少許薑黃。 我們編程 1分鐘，120º，速度1。

  4. 之後，我們倒水和程序 10分鐘，90º，速度1，用燒杯打開。

  5. 最後，添加鷹嘴豆和程序 5分鐘，90º，速度1。

  6. 如果有必要，我們可以調整鹽，儘管它有火腿，所以通常沒有必要。

您是否想了解有關百里香鷹嘴豆食譜的更多信息？

這是一個很棒的食譜 提前做 由於它可持續存放在冰箱中幾天。
您可以像使用新鮮沙拉一樣使用它 在沙灘上或辦公室裡吃飯。 您只需在進餐時將其攪拌均勻，即可將各種口味混合在一起。
製作這個食譜時，你必須有很多 小心加鹽。 塞拉諾火腿煮熟後，會將部分鹽分傳遞給其餘的食材，因此鹽分過多會破壞您的菜餚。
您也可以使用炸玉米餅製作此食譜 約克火腿。 它沒有那麼多的味道，但更滑爽，味道鮮美。

更多信息 - 小扁豆沙拉配奶酪和番茄醬

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   吉娜f 他說：
    前 6年

    Chiribia，為什麼可以代替它？

    回复吉娜·法爾肯（Gina Falcon）
    1.    Thermomix食譜 他說：
      前 6年

      他們看起來不一樣，但嘗試芹菜。 😉

      響應Thermomix食譜
    2.    吉娜f 他說：
      前 6年

      Thermomix食譜謝謝

      回复吉娜·法爾肯（Gina Falcon）
  2.   羅西奧 他說：
    前 6年

    我了解的溫度是100度，對嗎？ 因為在100之後，Thermomix中的下一個最高溫度是Varoma。

    非常感謝

    回复羅西奧
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 6年

      你好羅西奧：
      TM5的溫度為120º，可以進行油炸。 如果您沒有此模型，則不會發生任何事情。 您只需要使用內徑溫度和瞧！
      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   羅西奧 他說：
    前 6年

    我剛剛製作了食譜，但我只是意識到在準備將轉彎器向左轉的過程中缺少該食譜，雖然它沒有表明這一點，但是如果沒有的話，鷹嘴豆會散開。 除此之外，它看起來很棒

    回复羅西奧
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 6年

      羅西奧您好：
      鏟斗速度和速度1不會降低，因為鏟刀旋轉得非常慢。 但是，如果您看到鷹嘴豆煮得很熟並且可以被撤消，可以使用左轉彎……為您服務，真是太好了！
      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  4.   路 他說：
    前 5年

    嗨，我剛做了食譜，就得到了濃湯。 我用過鍋煮鷹嘴豆，我知道有必要向左轉到是或是。 謝謝

    回复Yol
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 5年

      您好：
      速度1不會切割或切碎，但如果您願意，可以將轉彎向左轉。 沒有問題。

      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  5.   路 他說：
    前 5年

    好吧，我第二次這樣做了，並得出結論：多喝水，向左轉，最後一分鐘，就足夠了

    回复Yol
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 5年

      再次您好耶：
      對於這個食譜，我用在家煮的鷹嘴豆。 我通常使用細小的pedrosillanos，我們非常喜歡它們。
      用鷹嘴豆煲製作食譜時，您需要稍微調整一下時間。
      對於下一個，我建議您稍微注意烹飪，這樣可以縮短或延長時間，直到您有所需的要點為止。
      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）