鷹嘴豆和菠菜沙拉配煮雞蛋香醋

今天，我想向您展示我最喜歡的一道菜作為 聖週 和一年中的其他史詩。 這是一個簡單的沙拉，我們將在短時間內準備 5 Minutos，這是放假的理想起點。 太棒了 鷹嘴豆和菠菜沙拉配煮雞蛋香醋就像一個Mayra在她的食譜中帶給我們的 鷹嘴豆沙拉配檸檬醬，但我們將添加這些額外成分提供的觸感。

鷹嘴豆和菠菜沙拉配煮熟的油醋汁非常容易，您可以將準備好的沙拉放在一邊，將醋汁放在另一側，然後在食用時將它們放在一起。 您也可以在醬汁船上放醋，讓每個人都放自己喜歡的量。

鷹嘴豆和菠菜沙拉配煮雞蛋香醋

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復活節的理想開胃菜：鷹嘴豆和菠菜沙拉點綴著多汁的煮雞蛋香醋。 只需5分鐘即可輕鬆完成。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 沙拉
• 卡路里： 250
• 份量： 4

• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 5M

ingredientes

• 400克熟鷹嘴豆（我用已經煮熟的鷹嘴豆罐頭）
• 6個煮雞蛋
• 200克新鮮菠菜葉（在冷藏的沙拉包裝區出售）
• 60克初榨橄欖油
• 薩爾
• 20克醋

準備

1. 我們從鷹嘴豆中排幹液體，並在水龍頭下沖洗它們。

2. 將雞蛋去皮，切成薄片4片。 從另外兩個中，我們將提取蛋黃（我們將保留該蛋黃以製成油醋汁）並切碎白色。

3. 在一個碗裡，放菠菜葉，在上面放鷹嘴豆，並用煮熟的雞蛋片和切碎的白菜包圍。

4. 在Thermomix玻璃中，加入一小撮鹽，油，醋和蛋黃。 我們切碎了 30秒，速度4。 我們用這種混合物拌沙拉。

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