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儘管我們已經在春季在家中，但我們仍在享受 湯匙菜 像這種鷹嘴豆燉南瓜和青豆。
Un 豆類和蔬菜的素食主義者菜，富含營養成分，可幫助您完成周菜單。
這也是你可以做的食譜 帶你去工作 因為它非常 易於運輸 並加熱。
您是否想進一步了解這種鷹嘴豆燉南瓜和青豆的菜？
您必須知道的第一件事是，該食譜會隨著時間的推移而不斷改進，因此請不要猶豫。 提前做 並讓它靜置下來。
正如我之前提到的，這是一種理想的素食主義者食譜，因為除了豆類和蔬菜，我們還添加了 薑黃 給它上色，順帶一提，利用它的優良品質。
要製作此食譜，您可以 煮自己的鷹嘴豆 或使用 鷹嘴豆已經煮好了。 如果使用此最新版本，請記住將它們沖洗乾淨，直到它們不再起泡沫為止。
如果沒有 蔬菜湯 一湯匙可以使用500克水 自製濃湯。 這是我經常使用的替代方法，事實是它工作得很好，因為它為菜餚增添了風味。
該 綠豆 我曾經把這個食譜做成圓形的，鮑比式的。 與平底鍋相比，它們更柔軟，煮得更快。
他們也可以是 新鮮或冷凍。 如果使用此選項，則無需解凍，但盡量不要結冰，以免肉湯不冷卻。
這道菜也可以 凍結， 因此，如果還有剩餘的部分，請不要猶豫在其上貼上標籤並將其凍結。 冰箱中的保質期最長為3個月。
更多信息 - 綠色禁忌 / 基本配方：用Thermomix煮鷹嘴豆 / 基本配方：蔬菜濃縮肉湯片
將此配方調整為您的Thermomix模型
晚上好，Mayra，這種食譜非常健康，並含有我們通常在家中使用的食材
但是可以用護刀器將其放置更長的時間，以使所有東西都超級柔軟，對嗎？
你好M卡門：
是的，您可以在第3步和第4步之間放置刀片護罩。
要使您超嫩，您必須考慮以下幾件事：水的硬度，塊的大小和綠豆的類型。
我建議鷹嘴豆已經準備好了。 在此食譜中，您所要做的就是在最後添加它們，以使口味融合在一起。
綠豆最好是圓形的，因為它們煮得比扁豆更早，也更嫩。
南瓜煮得非常快，所以它不會散落，最好將其切成中等大小的方塊。 否則，它們會散開，並在肉湯中保持偽裝。
的問候！