茴香黃油

你知道嗎 茴香？ 您在照片中看到的那個燈泡位於板的後面。 在意大利，至少在北部，由於它的營養價值和強烈的風味而被高度評價，因此它被大量消耗。

今天，我教您如何在Thermomix中煮熟 蒸熟 炒 和黃油。 但它也可以生吃，在 沙拉.

它有獨特的味道，如大茴香，起初並沒有說服所有人。 如果您是這種情況，請給我第二次機會，因為它最終會引起鉤住，我證明！

茴香黃油

打印配方

保存食譜

關閉

請登錄加入書籤

請先登錄

沒有帳號？ 登記

將其作為裝飾物與任何肉類或魚類菜餚搭配使用。 它具有濃郁的大茴香風味，可與巴馬干酪完美地結合在一起。

• 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

• 廚房： 意大利
• 食譜類型： 蔬菜
• 卡路里： 140
• 份量： 2

• 烹飪時間： 35M
• 總時間： 35M

ingredientes

• 200克茴香（大約2個燈泡，如照片中的燈泡）
• 1公升自來水
• 1捏鹽
• 25克黃油
• 10克帕瑪森碎

準備

1. 我們將茴香鱗莖切碎，然後將其放入內陷容器中。

2. 我們將水和鹽倒入玻璃杯中，然後將其放置在適當的位置。 我們編程 20分鐘，溫度變化，速度1。 最後，我們從其位置取下了內窺鏡容器並清洗了玻璃。

3. 清潔並乾燥後，將黃油放入玻璃杯中並編程 1分鐘，100º，速度1。 添加茴香和程序 5分鐘，100º，左轉，調spoon速度.

4. 我們將其放在盤子上，撒上碎奶酪，並立即食用。

筆記

如果您沒有奶酪碎，則可以通過磨碎帕瑪森乾酪並將其保留食用時間來開始製作食譜。

更多信息 - 沙拉在 Thermorecetas

來源-Vorwerk

將此配方調整為您的Thermomix模型