黑豆燉血腸和米飯

我喜歡這道菜。 這是讓我想起自己的食譜 童年 因為從小我父親就在家裡做。 它很美味，非常適合在寒冷已經開始的這些日期使用（儘管今年正好是十二月的炎熱……）。

我們已經使用 雞油菌 我們罐裝的，但如果您願意，可以使用 蘑菇 薊或任何您喜歡的蘑菇，無論是新鮮的，冷凍的還是罐裝的。

的結合 豆類，血腸，蘑菇和米飯 非常美味。 它具有溫和的味道和非常宜人的質地。 攜帶米飯時，建議不要過分煮飯，以免在不立即食用的情況下過分煮飯。

黑豆燉血腸和米飯

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豆類，血腸，蘑菇和米飯的組合非常美味。 它具有溫和的味道和非常宜人的質感。 寒冷天氣的理想選擇。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 西班牙文
• 食譜類型： 豆類
• 卡路里： 325
• 份量： 4-6

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 400克黑豆罐頭
• ½洋蔥
• 2瓣大蒜
• 100克西紅柿碎
• 100克青椒
• 1個中等大小的馬鈴薯
• 1個洋蔥黑布丁
• 大米50克
• 100克蘑菇
• 50克橄欖油+用來煮血腸的油
• 1000克雞肉或蔬菜湯（或鹽水/肉湯塊）
• 水*（可選，僅在水太厚時使用）
• 少許鹽
• 一撮胡椒
• 一撮紅辣椒粉
• 一小撮小茴香

準備

1. 首先，我們將在平鍋中加少許油來煮血腸。 我們在各個方面都很好地褐變。

2. 在Thermomix玻璃杯中，我們加入洋蔥，大蒜，青椒，番茄碎和油。 我們切碎了 10秒，速度5。 我們將遺骸放到鋸片上。 我們編程 10分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

3. 我們將蝴蝶放在刀片上，然後加入豆類，切碎的土豆，米飯，蘑菇，肉湯和香料。 如果肉湯缺乏，我們會根據自己的喜好添加水，並進行程序 25分鐘，內翻溫度，左轉，調spoon速度。

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