土豆醬肉醬杯

準備

1. 我們把蝴蝶放在刀片上。 我們加入土豆，牛奶和鹽。 我們編程 25分鐘，溫度100º，速度1。 （如果我們發現牛奶沸騰得太厲害並且可以通過噴嘴流出，則將溫度降低到90º）。

2. 加入黃油並混合 30秒，速度3。 我們刪除並保留熱。

3. 我們沖洗玻璃杯（不必徹底清洗玻璃杯），然後加入肉醬。 我們編程 6分鐘，內翻溫度，湯匙速度。 我們通過編程來磨碎肉醬 1分鐘，漸進速度5-7-10。 我們撤離並保留。

4. 在杯子或單獨的鍋中放一層果泥，一層博洛涅塞醬和一層果泥。 將磨碎的奶酪放在烤箱和微波爐中或用噴燈的頂部和焗烤中，直到奶酪在頂部變成棕色。