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肉醬

肉28 Minutos6人
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通過 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）

Thermomix食譜肉醬

前幾天我在網上發帖說 煮意大利面 你們中許多人要求我把食譜 肉醬.

這個食譜是我丈夫的食譜之一，現在是我女兒們的最愛，所以我經常做。 在我以不同的方式製作之前，但擁有我的 Thermomix® 並看到書中的食譜，我被鼓勵準備它，因為他們嘗試過它 你最喜歡的版本。

在此食譜中添加 蔬菜 像胡蘿蔔、青椒、蘑菇和各種香料，看起來很棒。 您也可以使用牛肉、豬肉或兩者的混合物。

我們可以用這種醬汁來準備 無休止的食譜 如 烤寬麵條, 釀蔬菜、意大利面、比薩餅或作為意大利面的配菜。

我的個人伎倆

我個人的訣竅是加幾勺 意大利面調味料。 我用的是我在 Mercadona 買了多年的一個，我喜歡它給這個食譜帶來的感覺。

這是我岳母給我的一個小建議，我感謝她，因為有了這種接觸，意大利面的味道就很好了 純意大利風格。

肉醬

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通過此食譜，您可以製作美味的意大利面。

肉醬
  • 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）
  • 食譜類型： 肉
  • 份量： 6
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 130克胡蘿蔔
  • 130克洋蔥
  • 1瓣大蒜
  • 50克青椒
  • 180克蘑菇
  • 500克西紅柿碎
  • 50克特級初榨橄欖油
  • 500克肉末
  • 1月桂葉
  • 1茶匙鹽
  • 1撮胡椒粉
  • 1湯匙牛至
  • 2湯匙意大利面調味料

準備

  1. 我們將胡蘿蔔，大蒜，洋蔥和青椒放入玻璃杯中。 我們砍 2秒速度5。

  2. 將蘑菇和番茄加到玻璃杯中並壓碎 15秒，漸進速度5-10。

  3. 加油炒 7分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

  4. 我們放入碎肉，鹽，月桂葉和其他香料。 用鍋鏟和程序將肉與蔬菜充分混合 20分鐘，內翻溫度，左轉，調spoon速度。

  5. 讓它在玻璃杯中靜置幾分鐘，然後糾正鹽分。 如果它太液體了，我們通過移開杯子並放進籃子再放幾分鐘，以免灑落西紅柿。

更多信息 - 煮意大利面 / 烤寬麵條 / 茄子

資源 - 基本的

根據您的 Thermomix® 型號調整此配方


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  1.   熱 他說：
    前 13年

    在梅爾卡多納（Madcadona）有這種調味料嗎？
    我將不得不考慮一下，因為如果我們已經喜歡tmx中帶有額外點的醬汁，那更好嗎？
    製作並冷凍它是我的習慣，所以趕緊的一天是煮意大利面。
    吻。

    回复熱
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      調味料放在香料罐中，使這種醬汁非常豐富。
      問候

      回复Silvia
  2.   NOELIA 他說：
    前 13年

    我也不知道調味料，我現在正在尋找！ 我像熱奶一樣，將公斤放入單個玻璃瓶中冷凍，然後取出，尤其是對於小瓶子。 我也沒有月桂樹，我會馬上嘗試！ 謝謝西爾維亞！

    回复Noelia
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我也做了很多次，並凍結以準備其他日子。 我的小孩子們喜歡它。

      回复Silvia
  3.   安吉拉布雷杜 他說：
    前 13年

    你好！！ 這是我第一次寫.......m，我喜歡這個頁面......我的tmx......是我的第三個女孩，哈哈哈。 嗯，我家裡有兩個小公主，最大的3歲了，一聽到開燈的聲音，就說：“爸爸：我怕……”。 我和她在一起才短短一個月。 我很高興，但我還有很多東西要學。

    關於這個食譜，我想知道蘑菇是罐頭的還是天然的。

    謝謝，繼續你的食譜

    回复angelabredu
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我通常將蘑菇放在罐頭中，因為我總是有這些蘑菇，但您也可以將它們放在自然位置，效果很好。
      問候

      回复Silvia
  4.   卡梅拉 他說：
    前 13年

    我同意其餘的，我們將不得不尋找調味料哈。 食譜很好。

    回复Karmela
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我推薦它，因為它給人以非常豐富的感覺。
      問候

      回复Silvia
  5.   瑪麗 他說：
    前 13年

    好，很好 ！！ 正如Silvia所說，我已經在調味料中嘗試過了，我向所有人推薦，它非常好吃！

    回复瑪麗
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      謝謝瑪麗，我很高興你正在做一個超級廚房。 一個吻

      回复Silvia
  6.   ISA 他說：
    前 13年

    您好，我叫Isa，我在Thermomi待了很短的時間，首先祝賀您在頁面上非常有趣，並且您學到了很多東西，尤其是對於像我這樣的新手。
    現在，我想問一個問題，您能給我寄來製作魚用綠色調味料的食譜嗎？是因為書中有一個食譜，但它的流動性很好，我想把它變濃。

    回复isa
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      艾薩（Isa），如果有一天我沒有嘗試製作它，我會很樂意出版，即使如此，下一個記住，玉米澱粉有助於增稠，如果您已經放了，那麼克的量也會增加。

      回复Silvia
  7.   ANA MARIA 他說：
    前 13年

    我想感謝你的精彩食譜。

    回復安娜·瑪麗亞
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      安娜·瑪麗亞（Ana Maria），感謝您每天關注我們。 很高興您喜歡我們的食譜。
      問候

      回复Silvia
  8.   卡利 他說：
    前 13年

    嗨，我想知道在哪裡可以找到調味料，我從未見過，謝謝

    回复cali
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我在梅爾卡多納（Mercadona）購買，那裡是一罐香料，被稱為意大利麵條或麵食調味料。

      回复Silvia
  9.   埃琳娜 他說：
    前 13年

    嗨，西爾維亞（Silvia），醬汁在冰箱中持續冷凍多長時間？

    回复埃琳娜
  10.   西爾維婭 他說：
    前 13年

    埃琳娜（Elena），不食用四天以上的醬汁並不方便。 我已經凍結了兩天沒有花的所有東西。

    回复Silvia
  11.   豔女 他說：
    前 13年

    只是祝賀您的博客。 這是非常有趣，有用，簡單，完整，更新的內容……對於那些開始涉足Thermomix世界的人們來說，這很有幫助。 感謝您輕鬆進行。

    回复努里亞
  12.   蘇珊娜 他說：
    前 13年

    你好，我想知道調味料的“湯匙”是不是大的，謝謝。

    回復甦珊娜
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      他們是大湯匙。

      回复Silvia
  13.   庫比 他說：
    前 13年

    你好西爾維亞。

    祝賀博客，這太好了。

    這個配方將如何為 TM21“改造”？

    如果您在食譜中放入我們必須進行的微小更改，這對我們中那些仍然不希望擺脫舊的TM21的人，將是非常有用的... ;-)

    回复KUBI
  14.   西爾維婭 他說：
    前 13年

    除了最後一步，其他步驟都一樣。在添加肉類之前，我們將蝴蝶放到刀片上，添加肉類和其他成分，並編程20分鐘（內定溫度，速度1）。

    回复Silvia
    1.    庫比 他說：
      前 13年

      非常感謝，西爾維亞（Silvia）。

      如果您在食譜中進行一些小的更改，而我們仍然拒絕放棄我們的舊TM21，這將是一個非常詳細的信息！！！

      回复KUBI
  15.   路得記 他說：
    前 13年

    美味!!，雖然下一次我會少放些洋蔥
    謝謝女孩們！

    回复露絲
  16.   ANA MARIA 他說：
    前 13年

    我這個週末做的非常好，非常感謝您的所有食譜！

    回復安娜·瑪麗亞
  17.   維多利亞 他說：
    前 13年

    我希望您能給我食譜來製作番茄瘦身，我很感激，因為我的女兒喜歡它。

    回复維多利亞
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      維多利亞，我找到了這個食譜。 我還沒有做，但讓我們看看是否值得。 http://www.recetario.es/receta/2016/magro-con-tomate.html

      回复Silvia
  18.   粉紅色 他說：
    前 12年

    我今天偶然找到了您感興趣的食譜，找到了您。 我不知道您是否還會在那裡，但是如果您願意，我想告訴您，我已經在Thermomix上工作了一年半，我很高興。它與tm，我們喜歡它。 好吧，希望我能與大家保持聯繫。 一個大大的吻

    回复粉紅色
    1.    艾琳 Thermorecetas 他說：
      前 12年

      羅莎你好！ 當然，我們在這裡，很高興與您在一起。 非常感謝您的評論，因此，如果您已經使用TMX已有一年半了，那麼您將成為專家。 請仔細查看我們的網站，因為我們有很多食譜，而且所有食譜都很棒！ 我們將等你！

      回复艾琳 Thermorecetas
  19.   亞歷杭德拉 他說：
    前 12年

    您好，我今天找到了您的博客，我很喜歡。 我還想建議在Thermomix和檸檬水中造雪。 問候。

    回复亞歷杭德拉
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 12年

      歡迎亞歷杭德拉！

      非常感謝您的建議！ 在家裡，我們夏天會沉迷於檸檬水，現在我們正在尋找新建議！

      如果您喜歡我們的博客，建議您訂閱。 它是免費的，您可以通過電子郵件直接收到每日食譜！

      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  20.   伊尼戈 他說：
    前 10年

    “香料”請，有動物種類是的。

    回复Iñigo
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 10年

      確實，伊尼戈（Iñigo），我已經更正了同事埃琳娜（Elena）的食譜。 非常感謝您的讚賞！ 當前，兩個詞之間存在一些混淆，並且隨著使用它被扭曲了。 作為作家的我本人與您完全分享正確使用這兩個術語的重要性。 謝謝！ 一個擁抱。

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  21.   庫比 他說：
    前 5年

    番茄在食譜中的什麼時候放置？

    回复kubi
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 5年

      您好Kubi，您必須把它放在第2點。

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）