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這是一個 Thermomix基本配方，對於我們那些希望盡可能健康飲食的人來說，必不可少的是： 磨碎的奶酪 與thermomix。 我們將不再需要購買袋裝磨碎的奶酪，很多時候我們甚至都不知道磨碎了哪些奶酪（很多時候它們是“乳製品”，甚至更糟糕的是，如果它們包含防止奶酪結塊的化學物質，則更是如此）。袋子。
我們還可以磨碎和混合我們喜歡的奶酪，正在出售的奶酪或在冰箱中待購買的奶酪。
基本配方：Thermomix中的爐排奶酪
使用Thermomix的基本配方，可在家中磨碎奶酪並製成我們最喜歡的混合物。 廚房必備品！
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 總時間：
ingredientes
- 200克奶酪
準備
10秒，漸進速度5-7-10。
5秒，速度5。
如果要磨碎幾種奶酪，則必鬚根據其硬度磨碎，因為帕爾馬干酪和嫩的Manchego是不同的。 因此，我們必須首先添加最困難的方法並加以磨碎。 我們將其刪除，然後添加下一個奶酪，並對要磨碎的所有奶酪進行相同的處理。
當我們卸下它們時，我們可以在購物籃的幫助下將它們直接放入拉鍊袋中（請參見下圖）。
筆記
重要的是，起司要[b]非常冷[/b]，如果我們在30 分鐘前將其切碎放入冰箱，效果會更好。[br][br][br][b]儲存：[ /b ] 您可以將其放入拉鍊袋中，然後存放在[b]冰箱[/b]中，延長保存期限，因此可以保存 6 個月。 由於它是磨碎的，所以我們可以在需要時毫無問題地服用所需的量。 [br][br][br]我們也可以將其放在特百惠或拉鍊袋中的[b]冰箱[/b]中，硬起司最多可保存 15 天，軟起司最多可保存 7 天。
這就是在籃子的幫助下裝袋的樣子。
TM21等效項
在我看來，它們給出瞭如何磨碎奶酪的簡單方法對我來說非常重要，因為我們中的許多人都忘記了以什麼速度或持續多長時間。
非常感謝Yolanda！ 🙂
感謝您提供這些簡單但重要的提示，謝謝
謝謝